រូបមន្តនេះសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ kumquat - ពណ៌ទឹកក្រូចប៉ូឡូញឬ kumqwat marmoladą (KOOM-kvaht marr-moh-LAH-dohn) មានជាតិទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីបន្ថែមពន្លឺ។ ប៉ូឡូញស្រឡាញ់របស់ពួកគេ džem ( រុំ ) និងការរីករាលដាលផ្លែឈើជាពិសេស marmalade rosehip នៅ pączki ។ សាកល្បងទំពក់មួយនៃ នំប៉័ង នេះនៅលើ នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង Persimmon ។ វាអស្ចារ្យ! សូមអានបន្ថែមទៀតអំពី ផ្លែប៊ឺផ្លែឈើការអភិរក្សកំប៉ុងកកស្ទះឃ្មុំនិងការថែរក្សា ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- kumquats 1 ផោន (លាង, stemmed, គ្រាប់ពូជ, នំបុ័ងពណ៌សបានយកចេញនិងការ coarsely chopped)
- 1 ពណ៌ទឹកក្រូចមធ្យម (មានសំបកខ្ចាត់ខ្ចាយ, គ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានដកចេញនិងកាត់ជាក្ដៅ)
- ស្ករ 2 ពែង
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា (កន្លះលីត្រ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ kumquats chopped និងពណ៌ទឹកក្រូចចូលទៅក្នុងដំណើរការអាហារនិងជីពចររហូតដល់ chopped ពិន័យ។ វាស់ម្សៅផ្លែឈើ។ អ្នកនឹងត្រូវការបរិមាណស្ករស្មើគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមាន 2 ពែងនៃផ្លែឈើសុទ្ធ, អ្នកត្រូវការស្ករ 2 ពែង។
- ផ្ទេរទៅសាច់ក្រកដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាមួយទឹក lemon ។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer រហូតដល់ marmalade បាន thickened និង coats ត្រឡប់មកវិញនៃស្លាបព្រាមួយ។ ដំឡូងបារាំងនឹងបន្តឡើងក្រាស់ដោយសារវាត្រជាក់។
- ធ្វើសមារៈពាងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការ (ប្រហែលជា 2-4 ពាងពាក់កណ្តាល) ។ លាងសម្ងួតក្តៅចូលក្នុងពាងក្តៅ។ ដាក់គម្របនៅលើកំពូលហើយបង្វិលលើកន្សែងស្អាត។ ពលពាងមានភាពត្រជាក់បង្វិលតង់ហើយរុញលើមួក។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ខែឬបង្កករហូតដល់ 6 ខែ។ នេះក៏អាចត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងអាងងូតទឹកក្តៅដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
- ចំណាំ: មុនពេលប៉ុនប៉ងគម្រោងសាងសង់លំនៅដ្ឋានសូមអានអ្វីដែលក្រុមហ៊ុនផលិតធុងដាក់ធុងអាចនិយាយបានអំពីការកំប៉ុង។