ការថតចង្វាក់ jazz ស្រទាប់ដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានតែការប្រារព្ធពិធី។ ការប្រើ វ៉ូដ ការស ជាតិ ការបាញ់ថ្នាំ jello ទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងវាយនភាពក្រេមដែលធ្វើឱ្យពួកគេមិនអាចទ្រាំទ្របាន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែងទឹកក្រូច
- 4 កញ្ចប់ gelatin
- vodka 1/4 ពែង (Whipped Cream, Birthday Cake ឬ Vanilla រសជាតិ)
- 2 tsp ។ ទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម
- 6 ទៅ 18 ដំណក់ពណ៌ម្ហូបអាហារ (6 ពណ៌ផ្សេងគ្នា)
- Garnish: សាយសត្វនិង sprinkles
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បាញ់ម្សៅម្ទេសតូចឬស៊ីប៊ុនមីនស៊ីលីន (ប្រហោងទីលាន = 2 ទៅ 4 ស្លាបព្រា) ស្រាល ៗ ជាមួយការចម្អិនអាហារ។ ជូតសូលុយស្យុងលើសពីបន្ទះដូច្នេះគ្មានកាកសំណល់ដែលអាចមើលឃើញ។
- ចាក់ទឹកដោះគោទៅក្នុងខ្ទះតូចមួយឬខ្ទះជ្រៅហើយលាងច្រឡំជាមួយកញ្ចប់ទាំងពីរនៃជេឡាទីន។ សូមឱ្យអង្គុយប្រហែល 2 នាទីរហូតដល់ gelatin «ផ្កាពុល»។ អ្នកនឹងឃើញទម្រង់ខ្សែភាពយន្តមួយនៅលើកំពូល។
- ដាក់ល្បាយលើកំដៅទាប។ កំដៅនិងបន្ត whisk រហូតដល់ gelatin រលាយរាបស្មើប្រហែល 2-5 នាទី។ ូវយ័ត្នកុំឱ្យថាំនះចូលឆ្អិន។
- យកកំដៅចេញហើយទុកល្បាយឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ whisk នៅក្នុង vodka និងទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម។
- លាយល្បាយរាបស្មើចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក 6 ។ ដាក់ម្រាមដៃមួយចំនួនពណ៌ផ្សេងគ្នាក្នុងពណ៌នីមួយៗហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ស្លាបព្រាប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃល្បាយពណ៌ដំបូងចូលទៅក្នុងបែហោងធ្មែញ។ ទុកទូទឹកកករហូតដល់កំណត់ទុកជាធម្មតាប្រហែល 20 នាទី។ ប៉ុន្ដែមិនយូរពេកទេពីព្រោះប្រសិនបើវាស្អិតស្រទាប់ទាំងអស់នឹងបង្កើតបានល្អប្រសើរជាងមុន។
- ធ្វើម្តងទៀតជាមួយគ្រប់ពណ៌ទាំងអស់ទុកឱ្យស្រទាប់នីមួយៗកំណត់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ ទូទឹកកកពេញមួយយប់។
ការបាញ់ប្រហារគួរតែរុញចេញពីដំបូលម្ទេសន៍យ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវធ្វើការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លះៗដោយប្រើអុហ្វសិតតូចមួយ។ នៅពេលចេញអ្នកអាចដាក់ជាមួយសាយនិង sprinkles ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 68 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 1 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 30 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |