ដោយប្រើក្រូចឆ្មារម្ជុលដូចផ្សិតគ្រឿងទាំង 4 នេះមានភាពងាយស្រួលនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងសម្រាប់ potlucks និងភាគី។ ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំវាសម្រាប់រយៈពេលអប្បបរមា 4 ម៉ោង (ទោះបីជាយប់គឺល្អបំផុត) ព្រោះវានឹងងាយស្រួលក្នុងការកាត់និងរក្សារូបរាងរបស់វា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ក្រូចឆ្មារទាំងមូល
- 1 ពែងទឹកក្រឡុក
- 2 កញ្ចប់ធម្មតា gelatin
- vodka 1 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: 2 ដំណក់នៃពណ៌ម្ហូបអាហារពណ៌ផ្កាឈូក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់ក្រូចឆ្មារនៅពាក់កណ្តាល។ ប្រើកាំបិតនិងស្លាបព្រាហ្វ្រាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញពីខាងក្រៅ។
បន្ថែមទឹកដោះគោទៅខ្ទះឬខ្ទះជ្រៅហើយលាងជែលលីននៅលើទឹក។ អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយសម្រាប់ 2 នាទីដើម្បី 'bloom' ។ អ្នកនឹងឃើញទម្រង់ខ្សែភាពយន្តមួយនៅលើកំពូល។
ដាក់ល្បាយនៅលើកំដៅទាប។ កំដៅនិងបន្ត whisk រហូតដល់ gelatin រលាយរាបស្មើប្រហែល 2-5 នាទី។ ូវយ័ត្នកុំឱ្យថាំនះចូលឆ្អិន។
យកកំដៅចេញហើយឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ កូរឱ្យនៅវ៉ូដាកា។ នៅចំណុចនេះអ្នកក៏អាចបន្ថែមពណ៌បន្តពូជពណ៌ផ្កាឈូកមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានពណ៌ផ្កាឈូកកាន់តែជ្រៅ។
ដាក់កាកសំណល់ចំនួនពាក់កណ្តាលដាក់នៅក្នុងសំណប៉ាហាំងម៉ាស់។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងពាក់កណ្តាល lemon ។
ទុកទូទឹកកកទុករហូតដល់ 4-24 ម៉ោង។
- កាត់ក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារហើយបម្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 42 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 6 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |