សាច់គោ Hamburger ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ (ឬ Gravy)

សាច់គោហាំប៊ឺហ្គឺទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់សាមញ្ញនិងទឹកជ្រលក់ក្រហមដែលយកវាពីធម្មតាទៅជាអស្ចារ្យ។

ទឹកជ្រលក់សម្រាប់នំបុ័ងហាំប៊ឺហ្គឺត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយប៊ឺដែលធ្វើឱ្យវាមិនសូវធ្ងន់ជាងទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិក្រៀមឬទឹកជ្រលក់។ បើសិនជាអ្នកចូលចិត្តសាច់សត្វចូរប្រើក្រឡុកមួយដែលបានរៀបចំឬក៏ធ្វើឱ្យឆ្អិនល្អ ៗ ជាមួយនឹងការច្រោះនិងសាច់គោ។ សូមមើលគន្លឹះសម្រាប់ការណែនាំរូបមន្តនិងការរៀបចំដ៏សាមញ្ញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោនសាច់គោគ្មានខ្លាញ់
• 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងល្អ
• ពងមាន់ធំ 1 ត្រូវគេវាយដំ
• yolks ពងមាន់ធំ 2 ត្រូវគេវាយដំ
• 1 ទៅ 2 tablespoons crumbs ស្ងួត Fine ស្ងួតស្រេចចិត្ត
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា
• 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រាក្រហមស្ងួតមានគុណភាពល្អ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំនិងការបញ្ចូលសាច់គោដីគំនិតខ្ទឹមបារាំងស៊ុតនិងពងមាន់ពងបំប៉ន crumbs នំប៉័ង ប្រសិនបើប្រើអំបិលនិងម្រេច។ ប្រើដៃរបស់អ្នក, ដាក់សាច់លាយចូលទៅក្នុងប្រាំមួយ / 1 -6 អ៊ីញសាច់ក្រអូប oblong ក្រាស់) អំពី 5 អោនរៀងរាល់) ។
2. នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយដាក់កំដៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់គោនិងពណ៌ត្នោតលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ផ្នែកខាងក្នុងគឺគ្រាន់តែពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌ផ្កាឈូកទទេ។ ផ្ទេរទៅម្ហូបក្តៅ។

1. ចំណាំ: យោងតាមក្រសួងកសិកម្មក្រសួងសុខាភិបាលឱ្យដឹងថាសីតុណ្ហភាពអប្បបរមាសម្រាប់សាច់គោដីគឺ 165 អង្សារ។
2. បន្ថែមប៊ឺនិងស្រាដែលនៅសល់ទៅខ្ទះចៀនហើយញុំរហូតទាល់តែវត្ថុរាវភាគច្រើនហួត។ ស្លាបព្រាលើសាច់គោនិងបម្រើ។

បម្រើ 6 ។

ព័ត៌មានជំនួយ

• ជីវ៉េបមូលដ្ឋាន: ទុក 2 ស្លាបព្រានៃតំណក់ទឹកនៅក្នុងឆ្អិន។ ដាក់ត្រលប់មកវិញនៅលើកំដៅមធ្យម។ រំលាយ 2 tablespoons នៃ cornstarch នៅក្នុង 3 tablespoons ទឹកត្រជាក់។ ចាក់ម្ស៉ៅសូលុយស្យុងទឹកនិងកាកសំណល់ទឹកចូលក្នុងតំណក់ទឹកក្តៅហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់។ បន្ថែមម្សៅសាច់គោសូដ្យូមឬស្ករដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ 2 ពែង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• ញ៉ាំសាច់គោហាមឃាត់
• សាច់អាំង Salisbury ជាមួយផ្សិត
• សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ: សីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុងសម្រាប់អ្នកនេសាទ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	576
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	17 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	466 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	311 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	54 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )