ខាត់ស្សឺផ្សិតប៊្លីនឆេស (ខៀវ)

Blintzes ផ្សិតទាំងនេះគឺជាអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃសុក្រដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត។ ខ្ញុំធ្វើឡុកឡាក់ធំហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលយប់ថ្ងៃសុក្រវិលជុំវិញខ្ញុំមានអាហារឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបាន defrosted បានយ៉ាងងាយស្រួល, ដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិងបានបម្រើ។

Blintzes ច្រើនទៀត:

រូបពពកនិងផតផតថល

Blintze Souffle

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ Blintz:
• ម្សៅពែង 1
• អំបិលបន្តិច
• 3 ស៊ុត
• 1/4 ពែងទឹក
• សម្រាប់ការបំពេញ:
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
• margarine 3 ស្លាបព្រា (pareve)
• 2 ពែងផ្សិតលុបចោល, drained
• ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
• ទឹក 1 ពែងពីផ្សិត (ឬទឹក)
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ចំពោះទឹកត្រី:
• margarine 3 ស្លាបព្រា (pareve)
• 1/2 ពែងផ្សិតដែលបានលុបចោល, drained
• ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងអំបិលអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ទឹក 1/2 ពែង
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

Blintz

1. លាយស៊ុតនិងទឹក។ លាយម្សៅនិងអំបិលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
លាយម្សៅលាយម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតនិងទឹករហូតដល់រលោង។ batter គួរតែស្តើង។ សិនបើវាខាំងពន្ថមចូរបន្ថមទឹកើនទៀត។
ចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កនច្កននិងកមករហូតទាល់តង។
4. ចាក់ល្បាយប៊្រីតអិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅដើម្បីគ្របដណ្តប់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ បង្វិលចានដូច្នេះថ្មគ្របបាតខាងក្រោម។
5. ចំអិន blintz រហូតដល់ពពុះកណ្តាលនិង blintz ស្លាយនៅក្នុង Pan បាន។

បងា្កត់ blintz ពីខ្ទះលើចានដើម្បីឱ្យជាក់។
7. បន្តដំក់កល 1-6 បប់រហូតដល់រប់ប់ំងអស់។

ការ​បំពេញ

ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ថ្លា។
បង្ហូរផ្សិតទុកទឹកក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។
បន្ថែមផ្សិតទៅខ្ទឹមបារាំងនិងលោត។
4 កូរឱ្យជាប់នឹងម្សៅរហូតទាល់តែរលោង។
5. បន្តិចម្តងទៀតបន្ថែមរាវនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។
បន្ថែមរសជាតិអំបិលនិងម្រេច។
ដាក់ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាមួយកំប៉ុង។ បត់មួយចំហៀងជាងបាតឡើងនិងកំពូលចុះក្រោមហើយបន្ទាប់មកផ្នែកទីពីរដើម្បីបង្កើតការ៉េ។

ទឹកជ្រលក់

ចាក់ទឹកម្ស៉ៅក្នុងចង្ក្រាននិងផ្សិតផ្សិត។
កូរឱ្យក្នុងម្សៅនិងដំឡូង។ បន្ថែមទឹកនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
កូរនិងចំអិនរហូតដល់ទឹកជ្រលក់បានក្រាស់។

ព័ត៌មានជំនួយ:

នៅពេលដែល crepes ត្រូវបានបំពេញពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកុងតឺន័រ airtight ឬកាបូបនិងទឹកកក។

ការផ្តល់យោបល់:

បម្រើ crepe ផ្សិតឡើងកំដៅនិងកំពូលជាមួយ tablespoon នៃទឹកជ្រលក់ផ្សិតក្តៅមួយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	492
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	156 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,777 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	56 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	15 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )