ផ្សិតស្ងួតល្អឥតខ្ចោះមានភាពទន់ភ្លន់និងមិនសើម។ ទទួលយកផ្សិតដែលមានពណ៌ត្នោតនិងទន់ហើយជៀសវាងផ្សិតដុះនៅលើទឹកដោះរបស់វាដោយធ្វើតាមរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ។
ខណៈពេលដែលបរិមាណពិតប្រាកដត្រូវបានគេហៅថានេះគឺជាបច្ចេកទេសច្រើនជាងរូបមន្តដូច្នេះសូមកុំ ស្ទាក់ស្ទើរ ក្នុងការកែតម្រូវចំនួន ផ្សិតដែល អ្នកមានប្រសិនបើអ្នកបង្កើនប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាប្រើប៉ុងដែលធំល្មមដើម្បីដាក់ ផ្សិតទាំងអស់ក្នុងស្រទាប់តែមួយសម្រាប់លទ្ធផលដ៏ល្អបំផុតនិងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្សិតពិតជាលាងសាជាជាងចៀន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អោនស្រស់
- ផ្សិត
- ប្រេងសំរាប់ចាន
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ច្របាច់ប៉េងសែលដើម្បីភ្លក់ភេសជ្ជៈ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុសផ្សិតស្អាត។ ផ្សិតជាច្រើនអាចត្រូវបានសំអាតបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាសសើមតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្សិតដែលកខ្វក់សម្រាប់ការព្យាបាលបែបទន់ភ្លន់នោះសូមដាក់វានៅក្នុងអាងទឹកឬទឹកស្អាតត្រជាក់ដាក់វានៅជុំវិញហើយជូតសំអាតធូលីដែលត្រូវការវាបន្ទាប់មកយកផ្សិតចេញពីទឹកហើយដាក់កន្សែងផ្ទះបាយស្អាត។ ឬស្រទាប់កន្សែងក្រដាស។ (កុំចាក់វាចូលក្នុងបំពង់ទឹកដែលនឹងចាក់ទឹកកខ្វក់ទៅលើផ្សិតស្អាត) ។ ធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកចង់ចាប់ផ្តើមជាមួយ ផ្សិតស្ងួត ទាំងស្រុង។
- ពាក់កណ្តាលត្រីមាសឬក៏កាត់ផ្សិតតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកអាចចំអិនពពុះតូចៗទាំងមូល (យ៉ុម!) ។
- កំដៅចានឆ្អិនធំឬឆ្អិនចំណិតលើកំដៅខ្ពស់។ រើសយកខ្ទះធំល្មមដើម្បីដាក់ផ្សិតនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
- នៅពេលឆ្អិនក្តៅក្តៅលាយប្រេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
- បន្ថែមផ្សិតទៅខ្ទះក្តៅនិងចំអិនរក្សាកំដៅខ្ពស់រំងាប់ជាញឹកញាប់ដើម្បីជួយរាវផ្សិតឱ្យផ្សិតឱ្យហើរបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- បាចផ្សិតជាមួយអំបិលនិងទុកចម្អិនរហូតទាល់តែផ្សិតមានតិត្ថិភាពនិងមានពណ៌ត្នោតប្រហែល 5 នាទី។
- បន្ថែម parsley chopped, ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគ្រាន់តែមុនពេលយកចេញពី Pan, កូរឱ្យទុក parsley wilt និងផ្ទេរទៅចានរាងសំប៉ែត។
វិបរណាម:
- បន្ថែមនំប៊ឺទៅខ្ទះពីរបីនាទីមុនផ្សិតត្រូវបានធ្វើចម្អិនម្ហូបដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- នាំយកដីនៃផ្សិតជាមួយនឹងការកិនសប្បុរសឬពីរនៃម្រេចខ្មៅ។
- ដាក់ក្នុងខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះសំរាប់រយៈពេលពីរបីនាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ; ប្រសិនបើអ្នកមានក្រូចឆ្មារពីរក្បាលបន្លែស្រស់ដែលបន្ថែមរសជាតិដែលល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។
- ធ្វើឱ្យពួកគេក្រែមដោយចាក់នៅក្នុងកែវពងក្រពើយ៉ាងតិច 1/4 ពេលផ្សិតត្រូវបានចម្អិនដោយទឹកដោះគោហើយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតទាល់តែផ្សិតត្រូវបានគ្រើមហើយក្រែមត្រូវបានកាត់បន្ថយជាទឹកជ្រលក់។