Shawarma គឺជាបំណែកតូចមួយនៃស្ថានសួគ៌នៅលើផែនដីនេះ។ Shawarma គឺមានច្រើនដូចជា ហ្គីរ៉ូ ប្រភេទមួយដូចជា taco ប៉ុន្តែខុសគ្នាខ្លាំងណាស់តាមមធ្យោបាយជាច្រើន។
ដូច្នេះតើ Shawarma ជាអ្វី?
Shawarma ត្រូវបានគេកាត់សាច់សត្វបន្តិចបន្តួចដូចជាសាច់គោសាច់គោពពែសាច់គោនិងពេលខ្លះមាន់ទុំទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ នៃនំប៉័ងឬម្សៅដែលត្រូវបានគេនំប៉័ងឬកំដៅ។
នៅខាងក្នុង pita អាហារជាច្រើនដូចជា hummus, tahini , pickles, បន្លែនិងសូម្បីតែដំឡូងបំពងបារាំងត្រូវបានបន្ថែម។
ចូរគិតពី shawarma ជាប្រភេទបែប taco ឬ burrito បែបមជ្ឈិមបូព៌ា។
របៀបដែល Shawarma ត្រូវបានធ្វើឡើង
សាច់ឆៅត្រូវបានដាក់នៅលើកោណបង្វិលធំ។ នៅពេលដែលវាបង្វិលសាច់ត្រូវបានចម្អិនដោយប្រភពកំដៅដែលមានទីតាំងនៅពីក្រោយកោណពិតប្រាកដ។
សាច់យឺត ៗ ធ្លាក់ឬត្រូវបានបែងចែកបន្តិចដោយមេចុងភៅដែលមានកាំបិតធំ។ វាអាចចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។
អបអរសាទរសម្រាប់ Shawarma
Shawarma ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេបម្រើជាមួយ fries, salads ដូចជា tabouleh , falafel និងគ្រាន់តែដោយខ្លួនវាផ្ទាល់សម្រាប់ការខាំរហ័សនៅលើធ្វើដំណើរ។ នៅកន្លែងខ្លះវាត្រូវបានគេបំរើតែម្នាក់ឯងដោយមិនមាន pita ឬ flatbread ។
តើខ្ញុំត្រូវការអគារកោណដើម្បីធ្វើឱ្យ Shawarma នៅផ្ទះដែរឬទេ?
វាពិតជាលំបាកក្នុងការចម្លងរសជាតិនៃឈើឆ្កាងពិតប្រាកដដោយគ្មានប៉ម។ អ្នកអាចចូលមកយ៉ាងជិតស្និទ្ធប៉ុន្តែនៅតែមាន "អ្វីមួយ" ដែលបាត់!
នៅពេលទិញសាច់របស់អ្នកព្យាយាមរកសាច់មាន់។ សាច់ងងឹត (សាច់ភ្លៅ) គឺល្អបំផុតសម្រាប់ shawarma ប៉ុន្តែសាច់ពណ៌សនឹងធ្វើការផងដែរ។ សាកសួរសាច់គោឬសាច់គោនាយកដ្ឋានសាច់របស់អ្នកដើម្បីកាត់វាយ៉ាងស្តើង។
តាមឧត្ដមគតិសាច់នឹងស្តើងជាងនំ។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងអ្វីដែល shawarma គឺព្យាយាមធ្វើឱ្យវាជាមួយនឹង រូបមន្ត shawarma ដ៏អស្ចារ្យនេះ។