នំសែនវេនសាច់គោងាយៗទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការដុតនំដេញថ្លៃយឺត ៗ ទៅជាល្អឥតខ្ចោះ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ ketchup, mustard, vinegar និងស្ករត្នោតធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ BBQ ផ្ទាល់ខ្លួនអស្ចារ្យសម្រាប់សាច់គោ។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាខ្លីឬគ្រឿងផ្សំសូមប្រើទឹកជ្រលក់អាំងសាច់។
ដាក់សាច់គោដាក់ក្រឡុកទៅលើប៊្លែរអាំងឬនំសាំងវិចពេញខ្នាតហើយបម្រើពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទាញសាច់ជ្រូកហើយវាមានភាពងាយស្រួលនៅលើថវិកា!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 1/2 ទៅ 3 ផោនជ្រុងគ្មានខ្លាញ់ឬជុំ
- 1/2 ពែង
- ketchup
- 1/4 ស្ករពែងស្ករត្នោត
- 1/4 ពែងស្រាក្រឡុក
- លាយម្ទេសហឹរ 2 ស្លាបព្រាឬ Dijon
- 1 ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេរសជាតិផ្សែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់នំប៉័ងសាច់គោដាក់ក្នុងចង្ក្រានបញ្ចូលនៃចង្ក្រានយឺត។ ប្រសិនបើនំបុ័ងមានទំហំធំណាស់កាត់វានៅពាក់កណ្តាលឬជាត្រីមាស។
- នៅក្នុងចានរួមបញ្ចូលគ្នានូវ ketchup, ស្ករត្នោត, ទឹកខ្មះ, mustard, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ផ្សែងរាវ, អំបិល, ម្រេចនិងម្សៅខ្ទឹមស។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយចាក់រួចចាក់។
- គ្របដបនិងចម្អិនខាញ់អស់រយៈព្រល 8 ទៅ 10 ៉ង។
- ដកចោលនំហើយកាត់សាច់គោចោលចោលចោល។ ត្រឡប់សាច់គោទៅចង្ក្រានយឺតហើយកូរឱ្យបានល្អជាមួយទឹកត្រី។
- ស្លាបព្រាសាច់សត្វសាច់ ក្រអូបដែល នៅពីលើ នំប៉័ងសាំងវិច ហើយនឹងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលអ្នកចូលចិត្តប្រសិនបើចង់បាន។
- បម្រើ 6 ទៅ 8 ។
បំរែបំរួល
- លុបបំបាត់គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់និងប្រើទឹកក្រឡុកសាច់ក្រក 2 ពែង។ កក់ទឹកជ្រលក់សំរាប់បម្រើ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចំនួន 1 ខ្ទាស់ទៅចង្ក្រានយឺតមុនពេលបន្ថែមនំ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
- សាច់គោផកផាកហ្វាជីតា
- នំប៉័ងយឺតស្លីវសាច់សត្វសាច់សត្វ
- ចង្ក្រានយឺតរបស់ហ្វ្រេកឃ្យូរីសាច់គោតឺរីយ៉ាគី
- Top 25 អាហារបង្កាន់ដៃសាច់គោយឺត ៗ
- រូបមន្តចង្ក្រានយឺត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 417 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 140 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 573 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 46 ក្រាម |