ខ្ទឹមនិងឆីត្រដំឡូងឆៃ

នេះដំឡូងដុតនិងខ្ទឹមបារាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាម្ហូបចំហៀងងាយស្រួលនិងងាយស្រួល។ សាកល្បងវានៅពេលក្រោយអ្នក ដុតនំសាច់មាន់ ឬត្រីសម្រាប់អាហារថ្ងៃធ្វើការរហ័សនិងឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ដំឡូងធំ, peeled និង sliced
• 1 គំនិត, sliced
• 1 ពែង (240 មីលីលីត្រ) ឈីសមីនីម៉ី
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 3 ស្លាបព្រា (45 មីលីលីត្រ) ប៊ឺឬប៊ឺរៀន
• 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) dill, chopped
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) អំបិល
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅមុនការដុត។ ដំឡូងដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងប៊ឺលើក្រដាសស្លឹកអាលុយមីញ៉ូម។ ខាងលើដោយមានជម្ងឺមើមនិងខ្ទឹមស។ ត្រាដំឡូងនៅក្នុងស្លឹកនិងកន្លែងនៅលើដុត។ ចម្អិន 20 នាទីសម្រាប់កំដៅខ្ពស់។ បើកដំឡូងម្តងក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ពីរនាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ, foil បើកនិងដំឡូង sprinkle ជាមួយឈី។ ហាលស្លឹកនិងចម្អិនឱ្យបាន 5 ទៅ 7 នាទីបន្ថែម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	204
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	20 ម។ ក
សូដ្យូម	964 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )