បង្គានិងអាហារដុតនំនេះត្រូវបានគេបិទដោយមានឈីសមីស៊ីលែលឡាម៉ាដ៏ច្រើន។ បង្គាត្រូវបានលាយជាមួយបន្លែហើយបន្ទាប់មកដុតនំជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងប៉េងប៉ោះនិងសណ្ដែកហើយបន្ទាប់មកដុតនំជាមួយភាសាដែលឆ្អិនឬភាសា spaghetti ។
បម្រើម្ហូបដ៏ងាយស្រួលនេះជាមួយ នំប៉័ងខ្ទឹម និង សាឡាត់បោះ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អ៊ីនលីនហ្គាន (ឬស្លាបព្រា)
- បង្គា 1 ទៅ 1 1/2 ផោន
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ basil
- 1 ស្លាបព្រាបព្រៃព្រហ្មចារី
- ប្រេងអូលីវ
- butter 1 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាស្រាស (ឬសេរ៉ារី)
- 1 អាច / 14 1/2 អោនប៉េងប៉ោះ (diced)
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ចៀន)
- peas ពែង 1 (ជាប់គាំង)
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (kosher)
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 6 ទៅ 8 អោន linguine (ឆ្អិននិងចាក់ទឹក)
- 1 ទៅ 1/2 ពែង mozzarella ឈីស (shredded)
- ស្រេចចិត្ត: ឈី Parmesan ដឹងគុណ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បំពេញកំប៉ុងធំមួយជាមួយទឹកប្រហែល 2 ភាគ 4 ។ បន្ថមអំបិល 1 1/2 សាបកាហ្វហើយដាក់ខ្ទះលើកំដៅខ្ពស់។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថែមប៉ាស្តា។ ចំអិន pasta ដូចខាងក្រោមទិសដៅកញ្ចប់សម្រាប់ pasta al dente ។
- កំប៉ុងនិងក្រឡុកបង្គា។ * ក្នុងចានតូចមួយចូរចោលបង្គាជាមួយខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមស។ ទូរទឹកកកខណៈពេលដែល linguine ត្រូវបានចម្អិនអាហារ។
- ចម្អិនភាសា linguine នៅក្នុងទឹកអំបិល រំពុះ ដូចខាងក្រោមទិសកញ្ចប់។
- បាញ់ម្សៅដុតនំ 1 1/2 ឈីកជាមួយចង្អុរចម្អិនអាហារ។ លាយប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ កំពូលជាមួយ linguine ។
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- នៅក្នុងសក្តានុពលដូចគ្នាដែលអ្នកបានចម្អិន linguine នៅក្នុងឬ skillet មួយរលាយប៊ឺជាមួយប្រេងអូលីវជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបែកខ្ទិះ ចំអិនរយៈពេល 1 នាទី។ បន្ថែមល្បាយបង្គា, peas, ស្រា, អំបិលនិងម្រេចនិងប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់; ចម្អិន 1 ទៅ 2 នាទី។
- លាយល្បាយបង្គាពីលើភាសាឡាំងនំនៅក្នុងម្ហូបដុតនំបន្ទាប់មកជាមួយនឹងឈីប mozzarella ។
- ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។
- បម្រើជាមួយឈីស Parmesan ដែលដឹងគុណថ្មីៗបើចង់បាន។
* កាប់បង្គាហើយរត់ពូថៅតូចមួយនៅខាងក្រោយបង្គា។ ទាញស្នាមពន្លងងងឹតចេញឬយកវាចេញដោយប្រើចុងកាំបិត។
យោបល់អ្នកអាន
- "ខ្ញុំចូលចិត្តសាកល្បងរូបមន្តថ្មីប៉ុន្តែកម្រធ្វើវាម្តងទៀតលើកលែងតែពួកវាពិសេស។ រូបមន្តនេះត្រូវបានគេធ្វើម្តងទៀតច្រើនដងហើយជាស្តង់ដារមួយនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើង។ គ្រប់ពេលដែលខ្ញុំកំពុងរកវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីចម្អិនបង្គាខ្ញុំនឹងងាកទៅរករឿងនេះ។ ជាទូទៅខ្ញុំមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើដៃហើយវាងាយស្រួលនិងហ៊ានណាស់។ ដំបូងខ្ញុំមិនគិតថាខ្ញុំនឹងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការរួមផ្សំគ្នានោះទេប៉ុន្តែវាជាការភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហើយក៏មិនមានគ្រឿងផ្សំដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរ។ ហើយអាចធ្វើបានជាមួយប៉ាស្តាស្រូវសាលីទាំងមូល "។ - Robin
- ខ្ញុំបានយកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយលុបចោលពូនេះវាពិតជាល្អនិងសាមញ្ញហើយវាបានធ្វើឱ្យឡូតហើយត្រូវប្រាកដថាប្រើប៉េងប៉ោះត្រីឆ្លាម 28 អោន។ - Joni
- "ខ្ញុំធ្វើបែបនេះសម្រាប់គ្រួសាររបស់ខ្ញុំហើយយើងទាំងអស់គ្នាមានចំណាប់អារម្មណ៍ខុសគ្នាដូច្នេះវាកម្រណាស់នៅពេលយើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តអាហារមួយខ្ញុំនឹងធ្វើវាម្តងទៀតខ្ញុំប្រើពពកព្រិលជំនួសឱ្យពូធម្មតាហើយមានអារម្មណ៍ថានេះបានបន្ថែមធាតុដ៏ល្អសម្រាប់ នរណាម្នាក់ចង់សាកល្បងអ្វីខុសគ្នា។ - ហ្គ្រែរ
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 661 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 308 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 980 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 77 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 54 ក្រាម |