អាហារអ៊ីតាលីអាមេរិកនេះមិនចាំបាច់ត្រូវបានបំពេញដោយទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យមានហ៊ានដូចជារូបមន្តនេះនឹងបង្ហាញ។ ទឹកក្រអូបទឹកជ្រលក់ស្រស់ម៉ាស្សាប៉ាស្តាស្រស់ស្អាតនិងសាច់ក្រកអ៊ីតាលីមួយចំនួនឈីសនិងផ្សិតផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីននិងវាយនភាព។ វាជាការផ្លាស់ប្តូរល្បឿននៃការធ្វើឱ្យស្រស់នៃការ តានតឹងដែលមានមូលដ្ឋាននៅប៉េងប៉ោះ ។ ចំពោះចំណីអាហារដែលមានក្លិនស្អុយសូមបង្កើនសាច់ក្រូចអ៊ីតាលីឱ្យបាន 1 ផោន។ ឬ, សម្រាប់ជម្រើសស្រាលជាងមុនមួយ, ប្រើសាច់ក្រក sausage អ៊ីតាលី។ សូមមើលគន្លឹះ (ខាងក្រោមរូបមន្ត) សម្រាប់ជម្រើសបួសនិង Vegan ។
អំបែងខ្ទិះត្រូវបានដុតនំជាមួយនឹងឈីសបន្ថែមលើដី។ រូបមន្តធ្វើការដោយគ្មានប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់ម៉ានីរ៉ាណាប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានបន្ថែមនូវផ្លែប៉េងប៉ោះស្រស់ៗដែលមានរសជាតិល្ហឹមផ្លែល្ហុងស្ងួតឬលុបចោលទៅទឹកជ្រលក់ប្រសិនបើអ្នកចង់។
បន្ថែម នំបុ័ង រមៀត ឬ នំបុ័ងខ្ទឹមស និងសាឡាត់លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពេញមួយថ្ងៃ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពែង zitip ឬបំពង់មេបំពង់ដទៃទៀត, uncooked
- សាច់ក្រកអ៊ីតាលី 1/2 ផោន
- 1 ដំបង (8 ស្លាបព្រា) ឬប៊ឺរៀន
- 1 ពែង (ប្រហែល 4 អោន) ផ្សិត, sliced
- ម្រេច 1 ពណ៌បៃតង, ក្រូចឆ្មារឬការបញ្ចូលគ្នានៃម្ទេសក្រហមនិងបៃតង
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង 1/4
- ឈី cheddar ស្រាក្រហមចំនួន 2 កំប៉ុងចែកចេញជាពីរ
- ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិនអាហារដោយយោងទៅតាមទិសដៅប៉ាស្តា។ បង្ហូរនិងកំណត់ឡែក។
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- ខាញ់មួយ 2 casserole 1/2 ត្រីមាស។
- នៅក្នុងឆ្អិនមួយដែលមានកំដៅមធ្យម, សាច់ក្រកពណ៌ក្រហម។ យកកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។ ជូតបន្ទះជាមួយកន្សែងក្រដាស។
- ដាក់ដុំឆ្អិននៅលើកំដៅមធ្យមនិងបន្ថែមប៊ឺ។ នៅពេលដែលប៊ឺបានរលាយនិងបញ្ឈប់ម្សៅបន្ថែមផ្សិតម្រេចកណ្តឹងបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចម្អិនបន្លែរហូតដល់គ្រាន់តែដេញថ្លៃ។
- លាយម្សៅដាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយបន្លែ, stirring រហូតដល់លាយល្អនិង bubbly ។ បន្តចម្អិនអាហារឱ្យបាន 1 ទៅ 2 នាទី។
- បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងចំអិនរហូតទាល់តែល្បាយចាប់ផ្តើមរំពុះ, stirring ជានិច្ច។
- បន្តចម្អិនអស់រយៈពេល 1 នាទី។ បន្ថែម 1 ឈីឈីដាឈីដាឈីសឈីសភឺម៉ាសាននិងម្រេច។ កូររហូតដល់ឈីសបានរលាយហើយល្បាយនេះរលោង។
- កូរក្ដៅឆ្អិនឆ្អិននិងសាច់ក្រកចូលក្នុងទឹកត្រី។
- ចាក់ល្បាយប៉ាស្តាទៅក្នុងខ្ទះ។
- ដាក់ពីលើប៉ាស្តាដែលមានឈី្មាដាផាត់ 1/2 ដែលនៅសល់។
- ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណាចសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅនិងពពុះ។
ការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារនិងការជំនួសគ្រឿងផ្សំ
ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គណបក្សធំនេះ ziti ដុតនំអាចត្រូវបានកែប្រែនៅក្នុងវិធីជាច្រើនដើម្បីឱ្យសមទៅនឹងរបបអាហារភាគច្រើនបំផុត។ ធ្វើឱ្យវាជាវិធីបុរាណដូចបានរៀបរាប់ខាងលើឬសាកល្បងបន្លែបៃតងដុតដោយការលុបសាច់ក្រដាសអ៊ីតាលី។ ទឹកស៊ីអ៊ីវធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញ់ដោយគ្មានសាច់។
ដើម្បីកែច្នៃទឹកដោះគោជំនួសទឹកដោះគោជាមួយទឹកត្រីទឹកប៉េងប៉ោះសូមប្រើម្ស៉ៅបន្លែនិងម្សៅប៉េងប៉ោះបន្លែជំនួសម្សៅអូលែនជំនួសអំបិលអូល្លីស។ Voila, អ្នកមានបីចានដើម្បីបម្រើដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកដែលសមស្របនឹងរបបអាហារណាមួយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 936 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 55 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 24 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 20 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 117 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,399 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 69 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 42 ក្រាម |