អាហារនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងឡាសាណាប៉ុន្តែវាមិនមែនជាពេលវេលាដែលប្រើទេ។ Ziti ត្រូវបានចម្អិននិងបោះជាមួយ ricotta និងទឹកជ្រលក់សាច់ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានដាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងឈីស។
នំដុតនំផ្អែមល្ហែមនេះធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹង នំប៉័ង សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនិង នំបុ័ងខ្ទឹមស ។
ទាក់ទង: នំហ្រីឈីនដុតនំ Ziti
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- សាច់គោដី 1 ផោនយ៉ាងតិច 85%
- សាច់ក្រកអ៊ីតាលីដ៍ស្រាល ៗ ចំនួន 1/2 ផោន
- 1 គំនិតមធ្យម, chopped
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1 អាចប៉េងប៉ោះកំទេច
- ស្លាយប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រាស្លឹកស្ងួត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត oregano
- 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមកំទេច
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 8 អ៊ឺតបៃតង
- ឈីស ricotta 1 ពែងទឹកដោះគោទាំងមូល
- ឈីស Parmesan ដឹងស្រស់ 3/4 ពែងចែកគ្នា
- ពងធំ 1
- ឈីកំប៉ុង mozzarella កាត់ 3 កំប៉ុងចែកគ្នា
- 1 ទៅ 2 tablespoons parsley chopped ស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (180 ° C / ឧស្ម័ន 4) ។
- ខាញ់ស្រាល ៗ ឬបាញ់ដាក់ម្ហូបដុតនំ 2 ចង្អុលពី 1/2 ទៅ 3 ឈីកដោយប្រើបាញ់ចម្អិនដោយមិនប្រើ។
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់គោសាច់ក្រកនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចំអិន, stirring រហូតដល់សាច់គឺមិនមានពណ៌ផ្កាឈូកនិងគំនិតគឺ translucent ។
- បន្ថែមខ្ទឹមសទៅល្បាយសាច់និងចំអិនកូរឱ្យ 1 នាទីទៀត។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះអាំងខ្ទិះប៉េងប៉ោះបិទទ្វារអូហ្គាណូនិងម្រេចក្រហមកំទេច។ ចម្អិនម្តងម្កាលប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទី។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំឈីសរីកូសូតា 1/2 ពែងឈី Parmesan ស៊ុតនិង 1 ពែងឈីក Mozzarella ។ កូររហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។
- ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់ត្រូវបាន simmering, ចំអិន ziti នៅក្នុងទឹកអំបិល រំពុះ ដូចខាងក្រោមទិសដៅនៅលើកញ្ចប់។ បង្ហូរបានល្អ។
- បន្ថែមប៉ាស្តាចំបើងក្តៅទៅចានជាមួយល្បាយឈីស ricotta ។ ស្រូបល្មមដើម្បីលាយ។ បន្ថែមទឹកត្រី 2 ពែងទៅល្បាយ ZIT ។
- ផ្ទេរពាក់កណ្តាលនៃល្បាយប៉ាស្តាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ លាតសន្ធឹងពាក់កណ្តាលនៃសាច់ទឹកជ្រលក់នៅលើ pasta និងបន្ទាប់មកកំពូលជាមួយឈីស Parmesan ដែលនៅសល់និងពាក់កណ្តាលនៃ Mozzarella នៅសល់។
- លាយជាមួយល្បាយប៉ាស្តាដែលនៅសល់បន្ទាប់មកបញ្ចប់ជាមួយទឹកត្រីដែលនៅសល់និងឈីស Mozzarella នៅសល់។
- Sprinkle ជាមួយ parsley chopped នេះ។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅនិង bubbly នៅជុំវិញគែម។
- បម្រើជាមួយនំប៉័ងខ្ទឹមសនិង សាឡាត់ពណ៌បៃតងមួយ ឬ សាឡាត់ Caesar ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
- Mostaccioli, Penne, ឬ Ziti ជាមួយសាច់ទឹក
- នំបុ័ងយឺត Bolognese ទឹកជ្រលក់
- 12 អាហារឆ្អិនឆ្អឹងសំរាប់គ្រួសារ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 815 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 43 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 18 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 19 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 290 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 899 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 50 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 57 ក្រាម |