ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងចង្កាភ្នែកល្អឥតខ្ចោះ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តសាច់គោអាំងពិសេសវាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

ញ៉ាំសាច់ជ្រូកសាច់គោទៅរកកម្រនិងមធ្យមដែលកម្រនឹងទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ ខ្ញុំប្រើកំ រាលដែកកំប៉ុងធ្ងន់ សម្រាប់នំប៉ុន្តែនំបុ័ងដុតអាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។ សំបកចង្ក្រានបង្ក្រាបម្រេចខ្មៅនិងរសជាតិខ្ទឹមសាច់សត្វសាច់គោដែលឆ្ងាញ់ហើយសាច់អាំងនៅតែស្ងួតនិងមានរសជាតិផ្អែម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ 1 កែវមានប្រហែល 5 ផោន
• 1 ស្លាបព្រាម្រេចខ្មៅប្រេះ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលខាត់សឺរ
• ខ្ទឹមស 4 ខ្ទឹមស, ចុច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ក្រឡុកជាតិដែកក្នុងរង្វង់ក្នុងឡ។ លាងឧស្ម័នពីចំហុយទៅ 500 អង្សាសេ។
2. ផ្សំម្រេចខ្មៅអំបិលនិងខ្ទឹមស។ ជូតទាំងអស់នៅលើនំប៉័ង។
3. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមានរន្ធដោតលលាដ៍ក្បាលឬលាមកដាក់ក្ដៃបន្លំរួចយកក្រឡុកទៅរនាំងដែក។ ដាក់នំបុ័ងនៅក្នុងចំណិត។
4. ត្រឡប់ដុំឆ្អិនទៅលាយវិញហើយដុតនំនៅ 500 អង្សាសេរយៈពេល 25 នាទី។ កាត់បន្ថយកម្តៅរហូតដល់ 325 អង្សាសេហើយបន្តដុតក្នុងរយៈពេលប្រមាណ 1 ម៉ោងកន្លះរឺរហូតដល់អំបោះឡើងដល់ 130 អង្សាសេទៅ 140 អង្សាសេសម្រាប់កំរឹសកម្រទៅមធ្យមលើទ្រម៉ូម៉េម៉េររឺម៉ាស៊ីនស៊ើបអង្កេតលាយបញ្ចូលទៅក្នុងសាច់។ តារាងសីតុណ្ហភាពសាច់និងបសុបក្សី

1. យកវាចេញពីចង្ក្រានតង់ដោយរលុងហើយទុកវាឱ្យស្ងួតអស់ 20 នាទី។ ឆ្លាក់និងបម្រើ។ បម្រើ 6 ទៅ 8 ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	516
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	214 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,017 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	78 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )