pudding នំបុ័ងឆ្ងាញ់នេះគឺអស្ចារ្យនៅលើខ្លួនវាផ្ទាល់។ ដើម្បីទាត់វាឡើងស្នាមទឹកជ្រលក់សូកូឡាឬប្រហែល 1/2 ពែងសូកូឡាខ្នុរតូចទៅក្នុងល្បាយមុនពេលដុត។ ការថែរក្សាផ្លែឈើដែលកក់ក្តៅនឹងធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់សម្រាប់ pudding នេះផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 អោនហែកនំបុ័ងបារាំងឬអ៊ីតាលីប្រហែល 4 ទៅ 5 ពែង
- ប៊័រសណ្តែកដីកែច្នៃ 3/4 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ 4 ពែង,
- បែងចែក
- 2/3 ពែង
- ស្ករត្នោត
- 1/3 ស្ករ granulated ពែង
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- vanilla
- 4 ពងធំ
- 1/2 ពែងសូកូឡាខ្នុរតូចៗស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺតចានម្ហូបដុតនំ 11x7 អ៊ីញ។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- ដាក់នំបុ័ងរហែកចូលទៅក្នុងចានមធ្យមមួយ។
- នៅក្នុងចានមួយ whisk 3 ពែងនៃទឹកដោះគោជាមួយ 4 ស៊ុតនិង vanilla; ចាក់លើនំបុ័ង, stirring ដើម្បីលាយ។
- នៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយផ្សំប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដីទឹកដោះគោ 1 ពែងនិងស្ករដែលនៅសល់។ កំដៅល្បាយលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ប៊ឺសណ្តែកត្រូវរលាយហើយល្បាយរលោង។
- បញ្ចូលប៊ឺសណ្តែកលាយចូលទៅក្នុងល្បាយនំប៉័ង។
- បន្ថែមឈីសសូកូឡាខ្នាតតូចបើសិនជាចង់បាន។
- Pour ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំបានរៀបចំ; ដុតនំសម្រាប់ 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតដល់កំណត់។
- បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់សូកូឡាឬ ទឹកជ្រលក់ raspberry ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 506 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 126 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 330 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 56 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |