ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តធ្វើម្ហូបដំបូងរបស់ប្រទេសស្វ៊ីសសម្រាប់នុយគ្លេស muesli ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅជុំវិញវេនសតវត្សចុងក្រោយដោយគ្រូពេទ្យជនជាតិស្វីស Maximilian Oskar Bircher-Benner ។
អ្នកស្រី Bircher បានប្រឆាំងនឹងការអនុវត្តខាងវេជ្ជសាស្ត្រដែលបានទទួលយកពីពេលវេលានៃការចម្អិនអាហារយ៉ាងហ្មត់ចត់ដែលត្រូវបានគេគិតថាមានសុខភាពល្អហើយបានណែនាំពីចានតូចមួយនៃអង្ករដែលមានរមូរនិងផ្លែប៉មឆៅជាអាហារញ៉ាំមុនពេលទទួលទានអាហារច្រើន។
រូបមន្តដើមគឺជាការរួមផ្សំដ៏ល្អនៅពេលដែលបានបង្កើតវិធីនេះទោះបីជាគំនិតរបស់យើងអំពីអ្វីដែល muesli ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះដើម្បីផ្ទុកផ្លែឈើនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែតិច។
សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សចូលចិត្តបន្ថែមជាតិស្ករ, ក្រែមនិងផ្លែឈើស្ងួតក៏ដូចជាចាប់ផ្តើមជាមួយចំណែកធំមួយនៃអំបិលច្រើនជាងអ្វីដែលត្រូវបានចេញផ្សាយជាលើកដំបូង។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកត់សម្គាល់ថារូបមន្តដើមឥឡូវនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីអនុសាសន៍ពីសាជីជ្រុងអាហារសម័យទំនើប។
អាហារពេលព្រឹកនេះគឺមិនមានជាតិកំប៉ុងទេប្រសិនបើត្រូវបានផលិតជាមួយនឹង ជាតិ អំបិល គ្មានជាតិស្ករ ។ ពិនិត្យមើលស្លាករបស់អ្នកជានិច្ច។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យមានការបម្រើ 1 ហើយងាយស្រួលអាចត្រូវបានទ្វេដង, បីដងឬបួនដងដើម្បីសម្រុះសម្រួលគ្រួសាររបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 tablespoon oats រមៀល
- ទឹក 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ផ្លែប៉ោមធំ 1 (ដឹងគុណស្បែក)
- 6 នំបុ័ងពណ៌ក្រហមឆៅ (ឬអាល់ម៉ុនកាត់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានតូចមួយឬកំប៉ុងលាយអង្ករនិងទឹកហើយឱ្យវាធ្វើឱ្យព្រិលពេញមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកមានការប្រញាប់ប្រញាល់អូវុលមិនត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេលរាប់ម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេរំលាយអាហារទេទោះជាធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតក៏ដោយ។
- បន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមហើយកូរ។ ទឹកដោះគោក្រាមឬទឹកដោះគោធម្មតាអាចត្រូវជំនួសដោយទឹកដោះគោ។ អ្នកអាចបន្ថែម 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករទៅទឹកដោះគោជាប្រចាំឬព្យាយាមទឹកឃ្មុំទឹកដោះគោឬស្រា Stevia ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងស្ករ។
- លាយផ្លែប៉ោមលាយជាមួយទឹក lemon បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅលាយអូតូ។ ប្រោះជាមួយអាល់ម៉ុនឬឆៃគ្មានជាតិខ្លាញ់ឆៅនិងបម្រើ។
បំរែបំរួល
មនុស្សបន្ថែមអ្វីៗជាច្រើនទៀតទៅក្នុងល្បាយនេះហើយថែមទាំងបម្រើអាហារ muesli របស់អ្នកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួតដែលដាក់នៅលើតុឬអាហារប៊ូហ្វេ។
នេះធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់គំនិតរបស់អ្នកស្រី Bircher ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់និងមានថាមពលខ្ពស់មុនពេលបរិភោគប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ការបន្ថែមអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដូចខាងក្រោម (ឬបង្កើតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក):
- បន្ថែមកោរសក់ដឹងគុណជាផ្នែកចេកនិងក្រូចឆ្មាដែលមានជាតិល្វីង។
- បន្លែសាច់សត្វជាមួយអំបិល។
- បន្ថែមចំបើងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់ធញ្ញជាតិដទៃទៀតទឹកដោះគោយ៉ាអួរទឹកដោះគោឆៅ (ទឹកដោះគោឆៅ / ទឹកដោះគោ) ទឹកត្រី ឬសុីរ៉ូ មីល្លី ទៅចានរបស់អ្នក។
- ធ្វើធ្វើធ្វើធ្វើធ្វើមុននឹងើស់ទឹកដោះ។
- ធ្វើល្បាយគ្រាប់ granola និងបម្រើជាមួយទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរនិងផ្លែឈើ។
- បន្ថែមរសជាតិដូចជាក្លិនទឹកដោះគោម្សៅឬ vanilla ឬម្សៅ។
ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដោយ Lora Wiley-Lennartz
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 3627 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 301 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 24 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 190 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 7 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 94 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 171 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 67 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 125 ក្រាម |