ខៀវបៃតងជាមួយនឹងឧស្ម័ន, វិធីពីរ

បៃតងពណ៌ខៀវទាំងនេះមានភាពយឺតយ៉ាវស្រាលទៅនឹងភាពល្អឥតខ្ចោះដោយប្រើអំបុកក្រូចឆ្មារស្រស់ឬទឹកកកសាច់ជ្រូកអំបិលខ្លះនិងកាជូន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឈីកាជុនទេសូមប្រើអំបិលតាមរដូវឬចំរាញ់ផ្សេងៗទៀត។

មិនថាអ្នកទិញ "លាង" ឬសួនបន្លែបៃតងស្រស់, ពួកគេគួរតែត្រូវបាន rinsed ផងដែរ។ ដាក់វានៅក្នុងអាងលាងសមាតមួយគ្របវាជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយដាក់វានៅជុំវិញដើម្បីបន្ធូរនូវប្រតិកម្មដែលជាប់នឹងស្លឹក។ បង្ហូរនិងមានអារម្មណ៍ថាបាតនៃលិច។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមាន grit នៅបាតអាងលាងសមាតឡើងវិញជាមួយទឹកស្អាត។ នៅពេលដែលអ្នកលែងមានអារម្មណ៍ថាមាន grit នៅក្នុងបាតនៃការលិចបៃតងគឺស្អាត។

វិធីទីមួយគឺជាមធ្យោបាយសាមញ្ញនិងសាមញ្ញដើម្បីចម្អិនបៃតងនិងអំបោះ។ ខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំសាច់ជ្រូកអំបិលនិងខ្ទឹមបារាំងមុនពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមចម្អិនបៃតងហើយខ្ញុំក៏បន្ថែមអណ្តែតនៅពេលក្រោយ។ សូមមើលវិធីសាស្រ្តជំនួសសម្រាប់បន្ថែម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 ទៅផោន 2 ផោន
• សាច់ជ្រូកអំបិល 1/2 ទៅ 1 ពែង (មានក្លិនក្រអូប)
• 1 ពែង 1/2 ពែងក្រូចឆ្មា (ស្រស់ឬទឹកកក)
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (ហាប់)
• សាច់មាន់ 1 ពែង
• ស្រេចចិត្ត: ឈីកាហ្គោឬអំបិលតាមរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលខាត់សឺរ, តាមតម្រូវការ
• ស្រេចចិត្ត: ម្សៅម្រេចក្រហមកំទេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងសមាតខាំងបានល្អហើយកាត់វាចូលក្នុងច្កនតូចៗ (រង្វង់ចញជាមួយគានិងរន្ធឈើ) ។

ដាក់វារួមជាមួយសាច់ជ្រូកអំបិលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយក្នុងដែកដ៏ធំឬសំបកធញ្ញជាតិដែលមានផ្ទុកសាច់មាន់និងទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រាន់តែគ្រប។ បន្ថែមដំឡូងឆ្អឹងមួយចំនួនស្ងួតឬស្រស់។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថយកំដៅទៅទាបនិងចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។

បន្ថែមរសជាតិដើម្បីចំអិននិងចម្អិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងរឺរហូតដល់ធ្វើទៅតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។

"ខ្ញុំប្រើអំបិលកាជុនបន្តិចបន្តួចអំបិលបើត្រូវការចាំបាច់ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ (ស្ងួតហួតហែងអំបិលស្ងួតឬម្សៅ) ។ " - E.Johnson

វិធីជំនួស

លាងសមាតនិងច្រាសបៃតងខាត់ណាតាមការណែនាំ។

ជាដំបូងត្បាញសាច់ជ្រូកអំបិលនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់វាស្រស់ស្អាត។ បង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយទុកមួយឡែក។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទះហើយចម្អិនរហូតដល់ស្រាល។ បន្ថែមពណ៌បៃតង collard, តិចតួចនៅពេលមួយ, បន្ថែមទៀតថាជា wilt នេះ។ បន្ថែមភាគហ៊ុនសាច់មាន់និងទឹកដើម្បីគ្របដណ្តប់។ បន្ថែម 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមកំទេចនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅស្រស់។

គ្របនិងចម្អិន 20 នាទី។ បន្ថែមលាងសូកូឡាទៅចាននិងបន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 45 នាទី។ បន្ថែមដំឡូងជ្វាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយបន្តការចម្អិនអាហាររហូតដល់ពួកគេធ្វើដូចបំណង។

ប្រដាប់ចង្ក្រានជាមួយសាច់ជ្រូកអំបិលក្រឡុកនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• បន្ថែមទឹកខ្មេះ 1/2 ពែងទៅចម្អិនអាហារជាមួយទឹក។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ក្រែផតពពកខ្មៅនិងបៃតង

បៃតង Turnip បៃតងរបស់ Winona ជាមួយ Bacon ជម្ងឺ

ស្វាយកាឡីនិងស្ពៃខៀវមានរសជាតិឆៃ

Turnip Greens ជាមួយ Ham Shanks

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	103
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	4 ម។ ក
សូដ្យូម	306 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )