តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងនំបុ័ងស្ងួត

នំប៉័ងនំប៉័ងងាយស្រួលធ្វើនិងជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើនំបុ័ងដែលនៅសេសសល់។ breadcrumbs ស្ងួតត្រូវបានគេហៅថាសម្រាប់រូបមន្តជាច្រើន: មួយក្បាលខ្ទិះសម្រាប់ casseroles ជា Binder នៅក្នុង meatloaf ឬ burger ទួរគីនិងថ្នាំកូតសម្រាប់ cutlets មាន់ឬត្រី crispy មួយ។

មានពីរប្រភេទ breadcrumbs ដែលគេហៅថាសម្រាប់រូបមន្ត: breadcrumbs ស្រស់និង breadcrumbs ស្ងួត។ breadcrumbs ស្រស់គឺគ្រាន់តែនំប៉័ងក្រៀមក្រំតិចតួច; ពួកវាមានរូបរាងពន្លឺដែលមានសំណើមនិងមិនរក្សាបានល្អ។

breadcrumbs ស្ងួតគឺជា breadcrumbs ស្រស់ដែលបានធ្វើពេលខ្លះនៅក្នុងឡមួយទាប។ វារក្សាទុកអស់រយៈពេលជាច្រើនខែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬក្នុងទូទឹកកក។

នេះជាមធ្យោបាយងាយស្រួលពីរយ៉ាងដើម្បីបង្កើតនំបុ័ងអំបិលស្ងួតមួយដែលប្រើប្រព័ន្ធកែច្នៃចំណីអាហារនិងមួយដែលមិនមាន។ រក្សាទុកអំបិលក្នុងអំបិលរឺពាងស្ងួតឬ ធុងផ្ទុកចំណីអាហារ ផ្សេងទៀតរហូតដល់ 1 ឆ្នាំ។ អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងទូនោះប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងបរិយាកាសសើមអ្នកត្រូវទុកអំបិលក្នុងទូទឹកកកឬទូទឹកកក។

ការធ្វើនំប៉័ងនំប៉័ងដោយគ្មានដំណើរការអាហារ

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 250 អាន់ / 120 គ។
2. កាត់ផ្តាច់នំបុ័ង។ បំបែកនំបុ័ងទៅជាមិនធំជាងកំណាត់ 1 អ៊ីញ។ នំប៉័ងស្រាល ៗ ដូចជានំបៃតងម្សៅអាចត្រូវទុកជាបំណែកតូចៗ។ ធញ្ញជាតិនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលត្រូវការបំបែកតូចជាង។
3. រីករាលដាលបំណែកនៃនំបុ័ងចេញនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
4. ដុតនំរហូតដល់បំណែកមានភាពស្ងួតស្ងួតហើយគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមបើកមាស (ប៉ុន្តែមិនឆេះ) ។ នេះនឹងចំណាយពេលពី 15 ទៅ 25 នាទីអាស្រ័យលើប្រភេទនៃនំបុ័ងដែលអ្នកបានចាប់ផ្តើមជាមួយ។

1. យកខ្ទះដុតនំពីលឺហើយទុកនំបុ័ងឱ្យត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទី។
2. ផ្ទេរនំបុ័ងទៅជាថង់ប្លាស្ទិចឬក្រដាស។ ប្រើម្ជុលរមៀលនៅពីលើថង់ដើម្បីកំទេចនំប៉័ងបន្តិចបន្តួចចូលកំប៉ុង។ កុំព្យាយាមធ្វើរឿងនេះឱ្យលឿនពេកឬអ្នកប្រថុយប្រេះកង់។

ធ្វើឱ្យនំប៉័ងជាមួយកម្មវិធីកែច្នៃអាហារ

ចូរកុំខ្វល់ពីការកាត់ធូលីចេញពីនំបុ័ងប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើខួរក្បាលម្ហូបអាហារដើម្បីធ្វើនំប៉័ងរបស់អ្នក។

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 250 អាន់ / 120 គ។
2. ហែកឬកាត់នំបុ័ងទៅក្នុងទំហំធំជាងកំណាត់ 1 អ៊ិញ។
3. ផ្ទេរបំណែកនំបុ័ងទៅជាខួរក្បាលម្ហូបអាហារនិងដំណើរការរហូតដល់ដុំកំណាត់ត្រូវបានកាត់បន្ថយជាកំទេចកំទី។ យកបំណែកធំ ៗ ចេញពីសំបកហើយចោល។
4. ឥឡូវអ្នកទទួលបាន breadcrumbs ស្រស់ដែលអ្នកអាចប្រើភ្លាមៗ។ សម្រាប់ breadcrumbs ស្ងួត, រីករាលដាល breadcrumbs នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ដុតនំរហូតដល់វាស្ងួតអស់ហើយចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌មាស (ប៉ុន្តែមិនឆេះ) ប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទីដែលរំញោចនំប៉័ងអំបិលជាញឹកញាប់ដូច្នេះពួកគេស្ងួតរាបស្មើ។