នំសូកូឡាស្រទាប់មួយប្រភេទដែលពេញនិយមនេះត្រូវបានដុតនំនៅលើដំបូលជាមួយស្ករសូកូឡា។ វាជានំសូកូឡាប៊ុមមីល្លីកដែលបង្កើតឡើងដោយផ្សំបញ្ចូលសូកូឡានិងកាហ្វេ។ កាហ្វេគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
រូបមន្តទាក់ទង
នំសូកូឡាប្រាំនាទី
តុកំប៉ុងនៅរដ្ឋតិចសាសជាមួយសូកូឡាប៊េតថមលែក
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 អោនស៍។ សូកូឡាដុតនំផ្អែមល្ហែម
- 1 ពែងប៊ឺរឬប៊ឺរៀន (ទន់)
- កាហ្វេខ្មៅ 1 ពែង
- ស្ករ 2 ពែង (គ្រាប់ក្រានីត)
- buttermilk ពែង 2/3
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ពងធំ 2
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
- សាយសត្វ:
- ប៊ឺពែង 1/2 (ទន់)
- កាកាវ 3/4 ពែង
- ស្ករម្សៅ 3 កំប៉ុង
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាហ្វេញ៉ាំ 1/4 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកាត្រមុនដល់ 350 អង្សារ។
- ខាញ់និងម្សៅនំដុតនំដែលមានទំហំ 9 ទៅ 13 អ៊ីញ
- នៅចង្ក្រានធំមួយផ្សំសូកូឡាដែលគ្មានជាតិផ្អែម 1 ពែងប៊ឺនិងកាហ្វេ 1 ពែង។ កំដៅរហូតដល់សូកូឡានិង butter ត្រូវបានរលាយ។ បន្ថែមស្ករ granulated និងបន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់កំដៅទាបរហូតដល់ស្ករត្រូវរលាយ។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែកដើម្បីត្រជាក់។
- ផ្សំ buttermilk, soda ដុតនំ, ស៊ុត, cinnamon និង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vanilla ។ កូរចូលក្នុងល្បាយសូកូឡា។
- កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅលាយឱ្យល្អ។
- ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំរយៈពេល 30 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។
- សាយសត្វជាមួយសាយសត្វសូកូឡា (ខាងក្រោម) ។
បម្រើ 12
សាយ
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយពុះ 1/2 ពែងរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ បន្ថែមកាកាវនិងលាយផងដែរ។ បន្ថែមស្ករម្សៅនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាយល្អ។
- បន្ថែមកាហ្វេ 1/4 នៃកាហ្វេបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់ការរីករាលដាលត្រូវបានដល់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
អាហារក្លែងក្លាយរបស់អារក្សសាហាវជាមួយនំ Vanilla Frosting
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 590 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 98 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 459 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 87 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |