ពោរពេញទៅដោយឈីសនិងស៊ុបនៃស៊ុប celery មួយរួមជាមួយនឹង Cream sour តូចធ្វើឱ្យ casserole ហាន់ហ៊ានហ៊ាននេះ។ យើងបានប្រើកញ្ចប់ទឹកក្រឡុកទឹកកកទូទឹកកកប៉ុន្តែការរលាយទឹកកករលោងកកអាចត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។
នំ Casserole នេះធ្វើឱ្យអាហារ brunch មួយដ៏អស្ចារ្យហើយវាជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែអាហារណាមួយធម្មតាឬពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់។ វាក៏ជាគ្រឿងផ្សំដ៏ធំមួយផងដែរដើម្បីយកទៅញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កញ្ចប់ (20 អោន) ត្រូវបានកាត់ចោលដំឡូងបារាំងពណ៌ត្នោត (ឬប្រើទឹកកករលាយពណ៌ខៀវ)
- 1 (10 អោន) អាច
- នៃស៊ុប celery
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- ឈី Cheddar 2 ពែង (shredded)
- 2/3 នៃការ៉ុតពែង
- 6 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា (បែងចែក)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បាញ់ នំដុតនំ 2 ឈីកជាមួយចម្អិនអាហារឬចម្អិនដុត។ កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយផ្សំដំឡូងត្នោត, ស៊ុប, ស៊ុប, គំនិត, ឈីស, Cream sour និង 4 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡា។ កូររហូតដល់លាយ។
- ស្លាបព្រាប្រឡាក់ត្នោតក្នុងម្ហូបដុតនំ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ breadcrumbs ជាមួយ 2 នៅសល់នៃ butter ប៊ឺសូកូឡា។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាងខ្ទះ នំបុ័ង រាបស្មើរលើល្បាយពណ៌ត្នោតនៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។
- ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពី 50 ទៅ 60 នាទីរហូតដល់ដំឡូងមានភាពទន់ភ្លន់ហើយដុំពោតត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងស្រាល។
- ចំណាំៈដើម្បីប្រើដំឡូងជ្វាដក់ទឹកកកដាក់ទឹកកកដាក់កំប៉ុងទឹកដោះគោកកក្នុងទូទឹកកកឱ្យរលាយពេញមួយយប់។ ឬក៏សូលុយស្យុងពណ៌ត្នោតចូលទៅក្នុងចានគ្របដណ្តប់ហើយទុកឱ្យសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល 30 ទៅ 40 នាទី។ លាងសមាតអង្គធាតុរាវលើសមុននឹងប្រើធ្មេញត្នោតនៅក្នុងរូបមន្ត។
- ដើម្បីកកកុញទឹកកកដែលមានជាតិកំប៉ុងក្នុងមីក្រូវ៉េវដាក់វានៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវសុវត្ថិភាពនិងគ្របដោយគម្របផ្លាស្ទិច។ ប្រើមីក្រូវ៉ែនលើថាមពល 50% ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 3 នាទីហើយបង្វិលនិងញ័របន្ទាប់ពី 1 ម៉ោងកន្លះ។ ចាក់ទឹកបិទអង្គធាតុរាវច្រើនពេកមុនពេលប្រើទឹកដោះគោធាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 880 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 71 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 36 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 22 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 174 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 826 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 25 ក្រាម |