នំសាំងវិចទឹកកកពណ៌ក្រហម, សនិងពណ៌ខៀវទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃទី 4 កក្កដាប៉ុន្តែឆ្ងាញ់គ្រប់ពេលវេលានៃឆ្នាំ។ ការ៉េមវ៉ានីណាត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះ កន្ត្រៃដៃតូចៗ ចំនួនពីរគឺមួយឈីរីនិងមួយខៀវ។ ការ៉េមនេះត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងបន្ទះសូកូឡាពណ៌សសម្រាប់ការបញ្ចប់ផ្អែម។ ស្នេហាជាតិមិនដែលភ្លក់រសជាតិល្អទេ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ការបំពេញខាត់ប៊្លូប៊យ:
- 1/2 ភាគបួននៃ blueberries
- 1/2 ពែងទឹកដោះគោ agave
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹក lemon
- 3 ស្លាបព្រានៃម្សៅ arrowroot, រំលាយនៅ 2 tablespoons ទឹក
- សម្រាប់ការបំពេញ Cherry:
- 5 ទៅ 6 ពែងនៃ cherries (ស្រស់ pitted អំពី 2 1/2 ទៅ 3 ផោន)
- 1/2 ពែងទឹក
- 1/4 ពែងស្ករ (ខ្ទេចខ្ទី)
- 4 ស្លាបព្រានៃពោត starc ម៉ោង
- សម្រាប់សំបក:
- 2 ពែង 1/2 នៃម្សៅ (សម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់)
- 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 1/2 ដំបងប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់ (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1/4 អ៊ីញ)
- 6 ស្លាបព្រានៃទឹកត្រជាក់
- លាងស៊ុត (ស៊ុត 1 វាយដំជាមួយទឹក 2 ស្លាបព្រា)
- សម្រាប់ការប្រជុំ:
- ការ៉េម 1/2 កាឡូរី
- ស្រេចចិត្ត: សូកូឡាពណ៌ស sprinkles
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
សម្រាប់សំបក:
ផ្សំម្សៅ, ស្ករនិងអំបិលក្នុងកែច្នៃម្ហូបអាហារ។ រុញពីរដងដើម្បីបញ្ចូល។
រីករាលដាលកំណាត់ប៊ឺរីរាបស្មើនៅទូទាំងដំណើរការអាហារ។ Pulse រហូតទាល់តែមិនមានម្សៅស្ងួតនៅសល់ហើយម្សៅទឹកដោះគោទើបតែចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំ - ប្រហែល 25 អន្ទាក់ខ្លី។
ខណៈពេលដំណើរការចំណីអាហារកំពុងរត់ទឹកភ្លៀងរហូតទាល់តែម្សៅមកជាមួយគ្នាចូលទៅក្នុងបាល់។
ចែកបាល់នៅពាក់កណ្តាល។ បង្កើតជារៀងរាល់ពាក់កណ្តាល, ចែកទៅជាឌីស 4 អ៊ីញ។ រុំយ៉ាងតឹងនៅក្នុងបាស្ទិកនិងទូទឹកកកឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងមុនពេលរមៀលនិងដុត។
សម្រាប់ការបំពេញ Cherry:
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានធំ។
នាំយកទៅរំពុះមួយ; កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងចម្អិន, stirring ជាញឹកញាប់, សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។
ត្រជាក់បន្តិចមុនពេលប្រើ។
សម្រាប់ការបំពេញ Blueberry:
ផ្សំពណ៌ខៀវប៊ឺរី 1 មក្រជាមួយក្រមៅក្រអូបក្រូចឆ្មានិងគ្រាប់រំសេវរលាយនៅក្នុងដែកអ៊ីណុកដែកអ៊ីណុក។
កំដៅលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ល្បាយត្រូវបាន bubbling និង berries ចាប់ផ្តើម burst ។
កូរអោយញឹកញាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀតរហូតដល់ការបំពេញបានក្រាស់។ (វានឹងបន្តឡើងក្រាស់ដោយសារវាត្រជាក់) ។
កំពូលជាមួយនឹងការនៅសល់នៃ berries berries ។ ទុកឱ្យត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
ការប្រមូលផ្តុំឃ្មុំនិងនំសាំងវិច:
នៅពេលដែលសំបកនិងផ្លែឈើបានត្រជាក់, យកចេញ dough នេះ។ ហែកបំណែកតូច ៗ និងរូបរាងទៅជាគ្រាប់បាល់តូចៗ។
ជាមួយម្ជុលរមៀលរមៀលគ្រាប់បាល់នីមួយៗចេញពីផ្ទះល្វែងយ៉ាងហោចណាស់ 2 ទៅ 2 1/2-inch អង្កត់ផ្ចិត។ រមូរពី 6 ទៅ 8 ឌីស។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយសំបកចំណិតដែលនៅសល់បំណែកវិល 2 1/2 ទៅអង្កត់ផ្ចិត 3 អ៊ីញ។ អ្នកចង់ឱ្យសំបកកំពូលមានទំហំធំជាងបាត។
កាត់ចម្រាញ់ម្សៅហួសប្រមាណជាមួយខាត់ឃីដើម្បីឱ្យរង្វង់គឺសូម្បីតែ។
ធ្វើការមួយនៅពេលតែមួយដាក់ស្លាបព្រានៃការបំពេញចំណិតនៅលើរង្វង់ dough តូចជាង។ ដក់រង្វង់ធំជាងមុនជាមួយទឹកនៅជុំវិញគែមហើយបន្ទាប់មកដាក់រង្វង់ទឹកដោះគោធំ ៗ ដោយថ្នមៗលើការបំពេញនិងបិទគែមរបស់វាជាមួយនឹងចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។
ប្រើដង្កៀបចង្អុរនៅជុំវិញគែមរង្វង់ដើម្បីបំពេញយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងការបំពេញដោយចុចចុះក្រោម។ កាត់បំពង់នៅលើកំពូលសម្រាប់ចំហាយដើម្បីគេចខ្លួន។
ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតដោយប្រើម្សៅដែលនៅសល់និងបំពេញ។ អ្នកចង់បានចំនួនសូម្បីតែមួយនៃខៀវដែលបំពេញហើយនិង cherry បំពេញ pies ។
ប្រើដុសធ្មេញជូតម្រាមដៃរបស់លាងចាន។
ដុតនំចំណិតនៅ 350 អង្សាររយៈពេល 10 ទៅ 12 នាទីឬរហូតទាល់តែសំបកពណ៌ត្នោតមានពណ៌ត្នោត។
យកចេញពីឡភ្លើងហើយទុកបន្ទះឈើឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើរទេះភ្លើង។
ដើម្បីដាក់សាំងវិចដាក់នំឈើឆ្កាងមួយនៅលើបាតដែលមានក្បាលចុះក្រោម។
បង្ហូរពែងវាស់ធំទូលាយមួយដែលមានរុំប្លាស្ទិកនិងចុចទឹកកកចូលក្នុងវាជាមួយស្លាបព្រា។ ខ្ចប់វាយ៉ាងតឹង។ អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពនៃការ៉េមអ្នកប្រហែលជាចង់ត្រលប់មកវិញនូវការ៉េមម្តងទៀតមុនពេលដាក់ក្នុងរន្ធ។
ដាក់ផ្នែកម្ខាងនៃល្បាយនៃការ៉េមនៅលើបន្ទះឈើហើយលាបក្រណាត់ប្លាស្ទិក។
កំពូលការ៉េមជាមួយនំបៃតងមួយដែលមានក្បាលខាងលើ។
បាចសូលុយស្យុងសូកូឡាពណ៌សនៅខាងក្រៅការ៉េមប្រសិនបើអ្នកចង់បានហើយបម្រើភ្លាមៗឬបង្កកនៅពេលក្រោយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 453 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 60 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 501 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 67 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |