នំទឹកដោះគោយីហោប៊្លុងខ្មៅ

ស្ថានភាពកូសឺរៈ ទឹកដោះគោ

ការបង្ហាញពីស្រាបៀរស្រស់នៅផ្សារកសិករបានបំផុសគំនិតនំនំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះ។ វាមិនផ្អែមពេកទេដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដូចជាពេលរសៀលឬកាហ្វេសម្រាក។ អ្នកអាចប្រើ berries ស្រស់ឬទឹកកកនៅក្នុងរូបមន្តនេះហើយប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញ blackberries, raspberries ឬ blueberries នឹងធ្វើការយ៉ាងល្អផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅលើដៃនោះទេក្រែមជូរអាចជាការជំនួស។

ព័ត៌មានជំនួយ Kashrut:

សូមកត់សម្គាល់ថាអាជ្ញាធរកាហ្សាក់ស្ថានខ្លះចាត់ទុកការប្រើស្រោមប៊េរីបឺរីទាំងមូលឬរ៉ាបឺរីរី ជាការព្រួយបារម្ភ ។ មួយចំនួនណែនាំថាពួកគេមិនត្រូវបានប្រើដោយសារតែលទ្ធភាពនៃការឆ្លងមេរោគសត្វល្អិតនិងការលំបាកនៃការត្រួតពិនិត្យ berries ដើម្បីធានាថាពួកគេគឺដោយឥតគិតថ្លៃនៃកំហុស។ ប្រសិនបើ BlackBerry ឬ Raspberries ស្រស់គឺជាក្តីកង្វល់មួយនៅក្នុងសហគមន៍របស់អ្នកអ្នកអាចជ្រើសរើសយកទឹកកកឬជាប់នឹងផ្លែបឺរបឺរីជំនួសវិញ។

ផ្លាស់ប្តូរវា: ឆ្ងល់ថាតើត្រូវធ្វើអ្វីជាមួយនំខេក? បង្វែរវាទៅជាអាហារពេលព្រឹកឬបង្អែមដែលប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ កាត់នំចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ។ នៅក្នុងវ៉ែនតាឬចានដាក់ម្ហូបនីមួយៗដាក់ស្រទាប់គុយទាវជាមួយទឹកដោះគោវ៉ានីឡាលីនឬទឹកដោះគោប៊ឺរី (បើសិនជាអ្នកកំពុងប្រើរសជាតិប៊ឺរីអំបូរទឹកដោះគោដែលមានលក្ខណៈឌីជីថលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត) និងផ្លែប័រស្រស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1/2 ពែងម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
• ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬទឹកក្រឡុក
• 1 (6 អោន) កុងតឺន័រ (3/4 ពែង) ធម្មតា
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកឬជាទៀងទាត់ , ជាតិខ្លាញ់ពេញនិយម
• 3/4 ស្ករពែង
• 1/2 ពែងអាំងតង់ស៊ីតេប្រេងដូចជាកាឡូរីឬក្រឡតែ
• 3 ពងធំ
• Zest នៃ 1 lemon (ប្រហែល 1 ស្លាបព្រា), សរីរាង្គនិយមនិយម
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 pint blackberries ស្រស់ឬទឹកកក, rinsed និង gently patted ស្ងួតប្រសិនបើស្រស់
• 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅទាំងអស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 350 អង្សាសេ។ លាបក្រឡាចត្រង្គដែលមាន ទំហំ 9 អ៊ីង 5 អ៊ីញ បន្ទាត់ក្រាលនិងក្រដាសផ្ចិត។

នៅក្នុងចានធំមួយលាយជាមួយម្សៅគោលបំណងទាំងអស់ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលម្សៅដុតនិងអំបិលសមុទ្រ។

នៅក្នុងចានធំមួយផ្សេងទៀត, whisk រួមគ្នាម្តងនិងស្ករ។ លាយជាមួយប្រេងហើយបន្ថែមពងម្តងទៀតនៅពេលដែលញ៉ាំវាឱ្យល្អបន្ទាប់ពីបន្ថែម។ បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និង vanilla និងលាយផងដែរ។

ដាក់ខ្មៅក្នុងចានមធ្យមលាងជាមួយម្សៅហើយលាបសំលៀកបំពាក់។ ទុកមួយឡែក។

5. ធ្វើអណ្តូងទឹកនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំសើមក្នុង 3 បន្ថែមដែលលាយល្អក្រោយពីបន្ថែម។ លាយរហូតទាល់តែថ្មរលោង។ សម្របបន្តិចបន្តួច berries ចូលទៅក្នុងនំនំ។

6. ផ្ទរ batter ចូលទៅក្នុងនំបុ័ងដែលបានរៀបចំ, រលោងកំពូលនៃ batter ជាមួយ spatula មួយ។

7. ដុតនំនំនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណាចពី 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតទាល់តែនំមាសហើយអ្នកសាកល្បងដាក់នៅចំកណ្ដាលចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់នំនៅក្នុង Pan របស់ខ្លួននៅលើ rack លួសមួយ។ រីករាយជាមួយ!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	213
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	93 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	481 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	35 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )