នំ Cubin នេះគឺជាការរួមផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំ សាំងវិចដែលមានឈ្មោះ ថាគ្រប់ស្រទាប់និងចម្អិនយឺត ៗ ទៅជាល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រើសាច់គោឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនសាច់សត្វសាច់គោកែវឬសាច់គោកែច្នៃផ្ទះផ្ទាល់របស់អ្នកនៅក្នុងខ្ទះ។
សាំងវិចបែបបុរាណរ៉ុប៊ូនមានស្រទាប់សាច់គោឆៅនិងឆៃឈីសនិងនំប៉័ង rye ។ សាំងវិចមានលក្ខណៈប្រពៃណីរួមបញ្ចូលការស្លៀកពាក់របស់រុស្ស៊ីប៉ុន្តែការ ស្លៀកពាក់កោះ Thousand គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀត។ ការស្លៀកពាក់ពីរគឺស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែការស្លៀកពាក់របស់រុស្ស៊ីគឺមានលក្ខណៈពិសេសបន្តិចបន្តួចជាងការស្លៀកពាក់កោះពាន់។ ប្រើមួយក្នុងរូបមន្តនេះ។
ទៅមុខហើយទទួលបានការច្នៃប្រឌិត! ចំពោះនំប៉័ងតាមបែបរ៉ាចែលចូរធ្វើម្ហូបនេះជាមួយ pastrami ឬ turkey ជំនួសសាច់គោ។ ឬប្រើកំប៉ុងសាច់ក្រកឬកញ្ចឹមនៅក្នុងរូបមន្តប្រសិនបើនោះគឺជាអ្វីដែលអ្នកមាន។ ឈីសគឺជាធាតុផ្សំមួយផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានកែប្រែ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើឈីដា cheddar shredded មួយចំនួនឬប្រើ Muenster ឬ Gruyere ក្នុងម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នករីករាយជាមួយរសជាតិនៃ គ្រាប់ caraway , sprinkle tablespoon ឬពីរនៅលើល្បាយ sauerkraut នេះ។ គ្រាប់ពូជទាំងនេះបំពេញបន្ថែមរសជាតិនៃឆ្អៅខ្យងនិងសាច់គោកំប៉ុងល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 (16 អោន) អាចនំក្រា
- 1 (12 អោន) អាចកែច្នៃសាច់គោ * (ឬប្រើសាច់គោឬសាច់គោកំប៉ុង)
- ឈីស 2 ពែងឈីស (shredded)
- mayonnaise ពែង 1/2
- 1/4 ពែងស្លៀកពាក់កោះរាប់ពាន់
- ប៉េងប៉ោះ 2 (មធ្យម)
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ពែង crumbs នំបុ័ង rye ទន់ (ឬ pumpernickel)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ស្រូបយកផ្នែកខាងក្រោមនិងផ្នែកខាងចុងរបស់ចង្ក្រានចង្ក្រាន។
- បង្ហូរកំប៉ុងទឹកក្រឡុកហើយយកវាទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- Slice ឬគ្រាប់ឡុកឡាក់សាច់គោពោត។
- ដាក់ពីលើឆ្អឹងបន្ទាប់ជាមួយសាច់គោពោតបន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសស្វាយ។
- នៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលផ្សំ mayonnaise និងកោះរាប់ពាន់នាក់; លាយផងដែរ។
- រីករាលដាលល្បាយសំលៀកបំពាក់លើស្រទាប់ឈីស។
- កាត់ប៉េងប៉ោះនិងរៀបចំសណ្ដែកលើល្បាយស្លៀកពាក់។
- គម្របនិងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 5 ទៅ 7 ម៉ោង។
- រលាយប៊ឺនៅក្នុងចំណិតដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម breadcrumbs និងចំអិនរហូតដល់ពួកវាគឺជាពណ៌ត្នោតត្នោត, stirring ជានិច្ច។ បាចនំប៉័ងនំប៉័ងនៅលើចង្ក្រានមុនពេលបម្រើ។
* ប្រសិនបើប្រើសាច់គោក្រអៅដាក់ដាក់ក្នុងទូទឹកកកពីរបីម៉ោងមុនឬមុនពេលញ៉ាំឱ្យបានស៊ី។ សាច់គោពោតនឹងកាត់ឬគ្រាប់ឡុកឡាក់កាន់តែងាយស្រួលនៅពេលវាញាក់។
ព័ត៌មានជំនួយ
ដើម្បីធ្វើឱ្យឆានែលដុតនំនេះលាបគ្រឿងផ្សំក្នុងម្ហូបដុតនំលាបខ្លាញ់។ រលាយប៊ឺនិងបោះវាជាមួយ breadcrumbs ។ ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយ 350 អំបិលសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 30 នាទីឬរហូតទាល់តែស៊ីស្មៅក្តៅនិងពុះកញ្ជ្រោលហើយនំប៉័ងមានពណ៌ត្នោត។
ការស្លៀកពាក់រាប់ពាន់នាក់នៃកោះ: ផ្សំពីស្លាបព្រាទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រាជាមួយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ ketchup, 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្អែមជក់ផ្អែម, សញ្ញាមួយនៃម្សៅខ្ទឹមសនិងអំបិលបន្តិច។ លាយល្អនិងប្រើជំនួសឱ្យកោះមួយពាន់ស្លៀកពាក់ក្នុងរូបមន្តនេះ។