ខូរណេតខូឃីឃីនឃីងគ្រីនប្រពៃណីត្រូវបានផ្សាំជាមួយ Rosette Iron ចៀនទៅឱ្យល្អឥតខ្ចោះនិងប្រោះជាមួយស្កររលាយ។
ពិធីបុណ្យនិងហ៊ានខូគីទាំងនេះមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស៊ុត
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅពែង 1
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតធំមួយវាយពងបន្តិច។ បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំសើមនិងលាយ។
- វាស់សមាសធាតុស្ងួតទៅក្នុងពែង។ លាយម្សៅលាយលើល្បាយសើមនៅចាន។ លាយជាមួយ whisk ខ្សែភ្លើងរហូតដល់រលោង។ ដាក់ចានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- ខណៈពេលដែល batter គឺស្ថិតនៅក្នុងទូរទឹកកករៀបចំតំបន់ការងាររបស់អ្នក។ នៅកន្លែងមួយងាយស្រួលក្នុងចង្ក្រានដាក់កាសែតជាមួយកន្សែងក្រដាសដែលគ្របដណ្តប់ពួកគេនិងប្រដាប់ភ្ញាក់ផ្អើលនៅលើកំពូលទាំងអស់។ មានចានមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីដាក់ជាតិដែក rosette ក្តៅ។
- នៅក្នុងចង្ក្រានឬដែកឆ្អឹងដែកកំដៅជ្រៅ 4 អ៊ីញ។ ដាក់ប្រេងកាត / ស្ករគ្រាប់នៅក្នុងប្រេងតែមិនប៉ះពាល់បាត។ នាំយកប្រេងទៅ 365 ដឺក្រេ។
- យកថ្មចេញពីទូរទឹកកក។ ចាំងជាតិដែក rosette នៅក្នុងប្រេងក្តៅសម្រាប់មួយនាទី។ យកចេញពីប្រេងនិងអនុញ្ញាតឱ្យលើសដើម្បី drip នៅលើកន្សែងក្រដាស។ ដាក់ជាតិដែកក្តៅទៅក្នុងថ្ម។ រាប់ដល់ដប់ហើយដាក់ជាតិដែកចាក់ទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ ចម្អិនអាហាររហូតដល់ផ្កាកុលាបចាប់ផ្តើមដុះពណ៌ត្នោតឬវាបញ្ចេញដោយជាតិដែក។ (ជាតិដែកស្មុគស្មាញតិចជាងការបញ្ចេញអាលុយឱ្យកាន់តែងាយស្រួល។ )
- នៅពេលដែលត្រូវបានដោះលែងសូមបត់ជាមួយដំបង។
- នៅពេលមានពណ៌ត្នោតត្រូវយកចេញពីប្រេងនិងចំហាយបើកត្រជាក់ចុះនៅលើ rack ជាងកន្សែងក្រដាស។
- បន្តរហូតទាល់តែអស់ថ្ម។ បង្វិលផ្កាកុលាបហើយលាយជាមួយស្កររលាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 39 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 12 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 73 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |