ចំប៉ីសាឡាត់

រូបមន្តម្សៅចំបើងបែបប្រពៃណីសម្បូរបែបនេះប្រើខ្យាដំរីទន់ ៗ និងក្រអូមក្នុងខ្ទះ។ អ្នកអាចមានសូកូឡាអាហារសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យក្នុងរយៈពេលតិចជាងម៉ោងបន្ទាប់ពីរៀបចំម្ហូបនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 slices bacon, chopped
• 12 អោនស៍។ pkg ។ ឆ្អឹងខ្ចីឆ្អឹងខ្ចី, រលាយបើត្រជាក់
• 1 គំនិត, chopped
• 1 ពែង diced peeled ដំឡូង
• 1/4 ពែង celery chopped
• ត្រីឬសាច់មាន់ 1 ពែង
• ម្សៅពែង 1/4
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ារ៉ូរ៉ូមស្ងួត
• ទឹកដោះគោ 2-1 / 2 ពែង
• 12 អោនស៍។ អាចពោត, drained

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង stockpot ដ៏ធំមួយ, ចំអិន bacon រហូតដល់ crisp; ចញពីកំប៉ុងចាក់ទឹកលើកដាសកដហើយរំលំ។ នៅក្នុងបំពង់បង្ហូរទឹកដាក់ scallops និងចម្អិន 3-4 នាទីរហូតដល់ស្រអាប់ (8 ទៅ 9 នាទីសម្រាប់ឆ្អឹងសមុទ្រ) ។ យកពងទឹកពីចានចេញហើយទុកឡែក។
2. នៅក្នុង drippings នៅក្នុងសក្តានុពលបន្ថែមគំនិត, ដំឡូងនិង celery និងចំអិនសំរាប់នាទី 3-4 ។ បន្ថែមត្រីនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ; កាត់បន្ថយកំដៅនិងគ្របដណ្តប់រយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់ដំឡូងមានភាពទន់។

1. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំម្សៅ, marjoram, ម្រេចនិងទឹកដោះគោនិងលាយជាមួយ whisk លួសរហូតដល់ blended ។ បញ្ចូលទៅក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងពោតលាយនិងនាំយកទៅញញឹម។ ចម្អិនពីលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 12 នាទីជម្រុញឱ្យជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែស៊ុបមានក្រាស់និងបន្លែទន់។
2. បន្ថែមឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនហើយញ៉ាំសំរាប់នាទី 3-4 រហូតដល់ក្ដារលាយកំដៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	651
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	40 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	955 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	100 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	29 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )