រសជាតិគួរឱ្យរំភើបនៃ marinade ceviche ធ្វើការក៏ដូចជាបន្លែដូចដែលពួកគេបានធ្វើសម្រាប់អាហារសមុទ្រហើយវានឹងជាការអាម៉ាស់សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តអាហារសមុទ្រដើម្បីនឹកចេញនៅលើពួកគេ! បន្លែ mozzarella ស្រស់ជំនួសត្រីឆៅនៅក្នុង salad ដែលមានសុខភាពល្អនេះដែលមានខ្ទឹមបារាំងសមុទ្រប្រពៃណី ម្ទេសក្តៅ ៗ ម្ទេសឈីលី អណ្តូង និងបន្លែចម្រុះពណ៌ផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងក្រហម
- 3 កំប៉ុង
- ម្រេចក្រហម 1
- 1/2 ពែងពោតឆ្អិន (choclo បើមាន)
- ផ្លែបឺរ 1
- 1/2 aji Amarillo ម្ទេសម៉ិចឬម្រេចក្តៅផ្សេងទៀត
- 8 អោនឈីកស្រស់ mozzarella
- 1/4 ស្លឹក cilantro ពែង
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងបន្តិចៗទៅក្នុងខ្ទះពាក់កណ្តាលខែហើយដាក់វានៅក្នុងចានទឹកអំបិល។ បន្ថែម ទឹក 1 លីត្រ និងទុកវាឱ្យមានជាតិលឿងយ៉ាងតិច 20 នាទី។
- កាប់ម្រេចក្រហមហើយដាក់ក្នុងចានជាមួយពោត។
- វិចិត្រ chop ម្រេចម៉ិញនិង toss ជាមួយបន្លែ។
- កាប់ឈាប់ផ្លែបឺរនិង mozzarella ទៅក្នុងគូបតូចមួយ (1/2 អ៊ីញ) និងបន្ថែមទៅចាន។
- បង្ហូរខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀត។ លេបសាឡាត់លាយជាមួយទឹកនៃស្រោម 2 ដែលនៅសល់និងរដូវទៅអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ចម្អិនសាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទីដោយគ្របដណ្តប់ដោយសារធាតុរុំសារ៉ាន។
- ហាន់កោរសក់ស៊ីរ៉ូត្រូហើយលាបសាឡាត់ថ្នមៗម្តងទៀតដោយបញ្ចូលសុីល្លីន។
- បម្រើភ្លាម។
បម្រើ 2 ជាមុខម្ហូបសំខាន់ឬ 4 ជាម្ហូបមួយចំហៀងឬចំណីអាហារ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 372 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 48 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 489 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |