គ្រាប់សាច់ ទាំងនេះពេញនិយមត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់គោដីឱសថនិងទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងឆ្អិនដ៏អស្ចារ្យដែលបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរនិងល្ហុងខ្វង។ រក្សាសាច់សត្វលើកំប៉ុងទាបឬក្តៅនៅក្នុងក្រឡុកហើយផ្តល់ដុសធ្មេញកន្សែងនិងចានសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។
នេះជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនិងគ្រាប់បាល់ទាំងអស់នេះតែងតែទទួលបានជោគជ័យ។ ពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ តុបតែង ពិធីជប់លៀងការិយាល័យឬការជួបជុំគ្នានៅផ្ទះ។ យកពួកវាទៅពិធីជប់លៀងឬអបអរហើយមើលវាបាត់!
អ្នកអាចប្រើក្រឡុកស្រាក្រឡុកសាច់ meatballs ឬទួរគីដីនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ សូមក្រឡេកមើលព័ត៌មានជំនួយនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់សេចក្ដីណែនាំអំពីចង្ក្រានយឺតនិងច្រើនទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 2 ផោន (ប្រហែល 85% ទៅ 90%)
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅ parsley
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹក oregano
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅស្លឹកស្ងួត
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមអំបិល
- 1/2 ពែង
- breadcrumbs
- ចំពោះទឹកត្រី:
- 1 ketchup 1 ពែងឬ
- ទឹកជ្រលក់ម្ទេស
- ចៀនទំពាំងបាយជូរ 1 ពែង 1/2
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា, ស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលលូដល់ 350 អុិហ៍ / 180 សេន / ឧស្ម័ន 4. ដាក់ចានដុតនំដ៏ធំមួយជាមួយនឹងបន្ទះ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ រូបរាងទៅជាបាល់ 1 អ៊ីញ។
- Brownball meatballs ក្នុងកំរាស់ដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម។
- ដាក់សាច់នៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំ ketchup , ទឹក lemon និងទំពាំងបាយជូល; លាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែមល្បាយទឹកជ្រលក់ទំពាំងបាយជូលទៅសាច់និងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាចពីមុន 30 ទៅ 35 នាទី។
- ផ្លាស់ប្តូរសាច់គោទៅចានគោលឬចានឆាដើម្បីរក្សាកំដៅសម្រាប់បម្រើ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- វិធីដុតចង្វាក់យឺត ៗ ជាមួយសាច់គោដុត - ដាក់សាច់គ្រាប់និងដាក់វានៅក្នុងចានដុតនំ។ ដុតនំពួកគេនៅក្នុងឡចំហាយមុនប្រហែល 25 នាទីឬរហូតដល់សាច់មានកំណត់យ៉ាងតិច 160 ហ្វីតសីតុណ្ហាភាពសុវត្ថភាពអប្បបរមាសម្រាប់សាច់ដី (សំរាប់ទួរគីឬមាន់ 165 អង) ។ បញ្ជូនដុំសាច់ទៅចង្ក្រានយឺតជាមួយគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ហើយចម្អិនរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ត្រូវបាន bubbling - ប្រហែល 2 ទៅ 3 ម៉ោងនៅលើ LOW ឬប្រហែល 1 1/2 ម៉ោងលើ HIGH ។ បម្រើពីចង្ក្រានយឺត។
- ទួរគីទំពាំងបាយជូល្វីងបាយ - ធ្វើឱ្យសាច់មាន់ ទំពាំងបាយជូរ គ្រប់ផ្នែកឬទាំងអស់។ ភ្លៀងទួរគីដីគឺល្អបំផុតសម្រាប់ meatballs ។ ប្រសិនបើគ្មានខ្លាញ់សាច់ដុំនឹងមានភាពរឹងមាំនិងស្ងួតបន្តិច។
- Crock Pot Grape Jelly Meatballs ជាមួយសាច់គោដែលត្រជាក់ - ប្រើសាច់មាន់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រហែល 2 ផោនក្នុងរូបមន្ត។ ដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ហើយចម្អិនវានៅលើទឹកក្រូចប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះហើយបន្ទាប់មកបង្វែរទៅកម្រិតទាបអស់រយៈពេលប្រហែលជា 1 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់មានក្តៅ។
- ទំពាំងបាយជូរទំពាំងបាយជូរទំពាំងបាយជូរទំពាំងបាយជូរ - ជំនួស 2 ស្លាបព្រានៃសាច់ក្រឡុកឬម្រេចខ្នាតតូចសម្រាប់ល្បាយសាច់គោដី។ រៀបចំទឹកត្រីនិងដុតនំជាមួយសាច់ក្រងសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីឬចំអិននៅក្នុងចង្រ្កានយឺតប្រហែល 2 ទៅ 3 ម៉ោងនៅលើថយចុះឬប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះនៅលើហាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 224 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 68 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 354 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 23 ក្រាម |