វគ្គសិក្សាដំបូងឬឆើតឆាយនេះងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមុខពេលហើយវាស្រាលនិងឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កន្ទុយបង្កងទ្វារកកចំនួន 4 កន្ទុយ
- 1 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- បំណែកមួយចំនួននៃបៃតងដូចជាសាឡាត់រ៉ូម៉េនលាយនិទាឃរដូវជាដើម។
- 4 radishes, sliced
- 1/4 ពែងទឹកឃ្មុំ
- 1/3 ទឹកក្រូចពែងប្រមូលផ្តុំ
- ទឹកខ្មេះស្រាសំប៉ាញឬស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ពុះកន្ទុយនីមួយៗល្មមនិងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។
- ដាក់សាច់ឡើងលើសាច់ក្រណាត់នៅលើខ្ទះដុតនំ។
- ស្រាល ៗ ឱ្យកន្ទុយគ្នាដោយប៊ឺតប៊ឺតនិងប្រោះតិចៗជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ចង្អុរប្រហែល 4 អ៊ីញពីកំដៅប្រហែល 4 ទៅ 6 នាទីឬរហូតដល់កន្ទុយកោង។
- យកចេញពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ គ្របដណ្តប់និងញាក់រយៈពេលមួយម៉ោងឬពីរ។
ការស្លៀកពាក់ Mimosa:
- ផ្សំទឹកឃ្មុំទឹកក្រូចប្រមូលផ្តុំនិងទឹកខ្មេះស្រាសំប៉ាញក្នុងមួយបាយតូច។ ស្រូបរយៈពេល 5 នាទីឬកាត់បន្ថយបន្តិច។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
- រៀបចំកន្ទុយស្អុយនៅលើចានមួយដែលមានបៃតងតិចតួចបន្លែឆារ ៗ ឬបន្លែសាឡាត់ដទៃទៀត។ ហៀរទឹកភ្លៀងតិចតួចនៃការស្លៀកពាក់ Mimosa នៅក្បែរបង្កង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 248 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 219 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 826 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 29 ក្រាម |