ជ្រូកសាច់ជ្រូកជាមួយ Bacon និង Brown Sugar Glaze Recipe

សាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានលក់នៅទីនោះត្រូវបានបញ្ចប់ដោយរសជាតិផ្អែម ៗ និងស្ករត្នោត។ បម្រើរសជាតិរសជាតិនេះជាមួយដំឡូង mashed, ពោតនិង salad បោះ។

រូបមន្តទាក់ទង
ស្រាបៀរជ្រូកសាច់ជ្រូក
ជ្រូកសាច់ជ្រូកពណ៌ក្រហម

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 5 ទៅ 6 ផោនចៃជ្រូកសាច់ជ្រូក
• 4 ទៅ 6 slices bacon
• សម្រាប់ល្បាយទឹកកក:
• ម្សៅម្ទេស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• paprika 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីរឹង)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin (ដី)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• សម្រាប់ Glaze:
• ស្ករពណ៌ត្នោត 1 ពែង (ពន្លឺខ្ចប់)
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មះ cider 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
2. ដាក់ ​​loin សាច់ជ្រូកនៅក្នុង Pan roasting មួយ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំជ័រហើយជូតលើសាច់ជ្រូក។
3. កាត់ដាប់ប៊ែកនីមួយៗនៅពាក់កណ្តាលឈើឆ្កាងហើយដាក់វានៅលើសាច់ជ្រូក។
4. Roast សម្រាប់ប្រហែល 1 1/2 ទៅ 2 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកបានចុះឈ្មោះប្រហែល 150 F.
5. ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះសូមបញ្ចូលស្ករពណ៌ត្នោតម្សៅស្ពៃក្តោបនិងម្ទេសស្ងួតទៅក្នុងរនាស់។
6. នាំយកទៅលាស់ហើយញ៉ាំរយៈពេលប្រហែល 1 នាទី។ ស្លាបព្រាលើសាច់ជ្រូកហើយត្រលប់ទៅឡ។

1. Roast សម្រាប់ប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីយូរជាងនេះ, ឬរហូតដល់សត្វជ្រូកចុះឈ្មោះ 160 ហ្វីត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	972
ជាតិខ្លាញ់សរុប	48 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	17 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	21 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	297 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	867 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	36 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	94 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )