សាំងវិចកំប៉ុកសាឡីចំណិតនំបុ័ង

សាំងវិចក្រអូមមាន់សាឡីគឺជានំសាំងវិចដែល មានសុខភាពល្អ ស្រដៀងនឹងនំបុ័ងត្រីធូណានិងមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពីចំពារ (សណ្តែក garbanzo) ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែនិងវ៉ែនតាឬអ្នកដែលចូលចិត្តនំប៉័ងត្រីធូណានិងសាច់មាន់ salad ឬ sandwiches សាឡាត់ស៊ុតនិងស្វែងរកជម្រើស។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរូបមន្តបន្លែធ្វើពីបន្លែ - ត្រីធូណា, នេះជារូបមន្តដើម្បីសាកល្បង។ សូមមើលផងដែរ: សាឡាត់ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងនំសាំងវិចសម្រាប់បន្លែនិងវ៉ែនតា

ធ្វើដោយរសជាតិនិងគ្រឿងផ្សំដែលស្រដៀងនឹងសាឡាត់មាន់ឬសាឡានីត្រីសាឡីនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយមានខ្ទឹមបារាំងទឹកជ្រលក់ម៉ៃស្គូចឃ្មុំសាឡីនិងរសជាតិផ្អែម។ អ្នកអាចបន្ថែមម្ស៉ៅស្រស់បន្តិចបន្តួចបើសិនជាអ្នកមានអ្វីមួយនៅលើដៃហើយអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនអ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឬសូម្បីតែខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ Chickpeas អាច ជំនួសសាច់សត្វបាន យ៉ាងល្អនៅក្នុងខ្សាច់នេះ!

ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែបង្កើតសាឡាត់ខ្ទិះ (និងមិនមែននំសាំងវិចជាមួយនឹងនំបុ័ង) គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺមិនមានជាតិកំប៉េះទេបើទោះបីជាអ្នកចង់ពិនិត្យមើល mayonnaise, mustard និងចំណីអាហារបន្ថែមក៏ដោយ។

ត្រូវការវាជាការ vegan ? គ្រាន់តែប្រើអំបោស ញ៉ាំ Vegan Vegan (ម៉ាកយីហោសំណព្វរបស់ខ្ញុំគឺ Vegenaise) ជំនួសឱ្យ mayonnaise ជាទៀងទាត់ព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺគ្មានស៊ុតគ្មានទឹកដោះគោនិងវ៉េហ្គាន។

សូមមើលផងដែរ: គំនិតបួសវិចិត្រនិងបួសវិចិត្រ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 16 អំបិលចំបើងអាចចិញ្ចឹម (ចាក់ទឹកនិងលាងបានល្អ)
• mayonnaise 1/3 ពែង (ប្រើ mayonnaise vegan សម្រាប់កំណែ vegan មួយ)
• 2 mustard tsp
• 1/2 សាបទឹកក្រូច
• 2 tbsp ផ្អែម pickle relish
• 1 ឆៃថាវឆ្អឹងត្រី (minced)
• អំបិលដាច់អន្ទាក់ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• ម្រេចសញ្ញា (ដើម្បីរសជាតិ)
• 6 ស្លឹកសាឡាត់
• ប៉េងប៉ោះ 1 ប៉ណ្ណ
• 6 slices នំបុ័ងសាំងវិច (toasted ស្រាលគឺល្អបំផុត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដំបូងបើអ្នកប្រើចម្អិនចម្អិនស្រស់រៀបចំផែនការប្រហែល 1 ពែង 2/3 ពែងចម្អិនហើយខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យចម្អិនឱ្យពួកគេបន្តិចបន្តួចលើសពីធម្មតាដើម្បីឱ្យវាកាន់តែទន់និងងាយស្រួលក្នុងការកិន។

ផ្សំជាមួយខ្ទិះចង្កាដែលបានរៀបចំជាមួយ mayonnaise, mustard និងទឹក lemon រហូតដល់ chickpeas ភាគច្រើនរលូនប៉ុន្តែនៅតែបន្តិច chunky សម្រាប់វាយនភាពដ៏ស្រស់ស្អាត។ បន្ថែមរសជាតិផ្អែម ៗ ផ្អែម, celery ថូម៉ាសនិងប៊ីតអំបិលនិងម្រេច។

អ្នកអាចឈប់នៅទីនេះហើយចម្អិនសាឡាត់ខ្ទិះរបស់អ្នកនៅលើសាឡាត់និងបំរើដូចជាដូចនេះឬអ្នកអាចធ្វើនំសាំងវិច។ ដើម្បីធ្វើនំសាំងវិចដំបូងត្រូវច្រំដាក់នំប៉័ងនំប៉័ងបន្តិចបន្តួចដាក់ស្រទាប់សូលុយស្យុងស្តើងលើនំបុ័ងហើយបន្ទាប់មកដាក់ជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះនិងស្លាបព្រាល្បាយសាឡីដែលបានរៀបចំ។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំសាំងវិចចំនួន 3 ខ្ទិះឬពីរស្លាបព្រាបាហ្វេសាឡាត់។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើនំសាំងវិចគ្មាន meatless, នេះជារូបមន្តនំប៉័ងសាន់វ៉េននិងនំប៉័ងសាឡាញមួយចំនួនដែលអ្នកចង់សាកល្បង:

• ការរីករាលដាលសណ្តែកវ៉ាន់សណ្តែក
• ផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់និងចានសាំងវិច
• នំសាំងវិចមាន់ដុតជាមួយឈីប mozzarella
• វេចខ្ចប់អាវ៉ូសនិងកំប៉េះសាន់ញីសាំង

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	614
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	10 ម។ ក
សូដ្យូម	689 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	77 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	16 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	24 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )