ញ៉ាំនំប៉័ងស្លាបព្រាញ៉ាំបន្លែជាមួយបន្លែ Mozzarella

នំសាំងវិចមាន់អាំងជាមួយអំបិល Mozzarella ។ មិនមានអាំងសាច់ផ្ទះបាយទេ? មិនមានការព្រួយបារម្ភ, Sandwich eggplant នេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង broiler ចង្ក្រានរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងកាឡូរីក្រោម 300 កាឡូរី, នេះក៏ជារូបមន្តតិចតួច។

រូបមន្តនិងរូបថតនៃក្រុមប្រឹក្សាអាហារស្រូវសាលី

ដូចនំសាំងវិចនេះដែរ? នេះគឺជាគំនិតបួសសាំងវិច (និង vegan!) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• eggplant (កាត់ចូលទៅក្នុង slices ¼អ៊ីញ)
• 1 កណ្តឹងម្រេច (ពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ក្រហមកាត់តាមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍)
• 8 នំបុ័ងនំប៉័ង, buttered lightly នៅលើភាគីទាំងសងខាង
• 4 slices បន្លែ mozzarella ស្រស់
• ឈី Parmesan 1/4 ពែង (ដឹងគុណ)
• អំបិលនិងម្រេច (ដើម្បីរសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដុតកំដៅមុនឬដុតកម្ដៅចង្ក្រាន។

ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសផ្អែមលើអាហារដុត (ឬនៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់កូនឆ្កែ) និងរដូវប្រាំងដោយអំបិលនិងម្រេច។ ញ៉ាំ 5 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់ទន់ហើយស្រាល ៗ ។ យកចេញពីកំដៅ។

ដុតនំបុ័ងស្រាល ៗ នៅម្ខាង។ បែរទៅចំហុយនៅលើចំហៀងម្ខាងទៀតដោយបន្ថែមឈីស Mozzarella ទៅចំហុយនៃចំណិតបួន។ ឈីសគួរតែទន់ប៉ុន្តែមិនរលាយទេ។

ខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្តឹងនៅលើកំពូលនៃឈីសនិងបន្ថែមឈីសប៉ៀមសាន។

កំពូលជាមួយនំបុ័ងដែលនៅសល់ 4 ។ បម្រើភ្លាម។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ:
ការបម្រើ: 4
កាឡូរី / ការបម្រើ: 219
អាហារូបត្ថម្ភ: សាំងវិចមួយផ្តល់នូវប្រមាណជា 219 កាឡូរី 9 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 34 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិសរសៃ 5 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 6 ក្រាម 3 ក្រាមកូលេស្តេរ៉ុល 11 មីលីក្រាម folate 76 មីក្រូក្រាម 2 មីលីក្រាមសូដ្យូម 414 មីលីក្រាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	156
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	19 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	361 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )