វិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការចំអិនសាច់គោត្រីធូណាគឺស្ថិតនៅលើចង្ក្រានក្តៅខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អនោះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់យកវាទៅក្រៅកម្តៅទេ។ ខណៈពេលនេះជា "នំបុ័ងហាន់" រូបមន្តនំត្រីធូណា, មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីលៃតម្រូវចំនួននៃម្រេច cayenne ដើម្បីឱ្យសមនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 នំត្រីធូណាតូច (6 អោន / 170 ក្រាម)
- 1/3 ពែង / 80 លីត្រប្រេងអូលីវ
- 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រទឹកក្រូចឬទឹកកំប៉ុង
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រស្លឹក cilantro កាត់
- 1-2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 2-3 សាបតូចមួយ minced
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល។ ម្រេច cayenne (ប្រើច្រើនឬតិចប្រសិនបើអ្នកពេញចិត្ត)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រដីឥដ្ឋ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 6,25 មីល្លីលីត្រ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 1,25 មីលីក្រាមម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មា 3 ស្លាបព្រានៃ cilantro ខ្ទឹមសឆ្មាម្រេច cayenne ម្ទេសម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។ លាយល្អ។
- ដាក់សាច់គោត្រីធូណានៅក្នុងថង់ដែលអាចបកបានធំឬចានដុតនំ។ Pour marinade នៅលើកំពូល។ បនា្ទាប់មកយកថ្នាំកូតហើយបនា្ទាប់មកទុកទឹកក្នុងរយៈព្ល 30 នាទី។
- ចម្អិនអាហារឆ្អិនសូមអភ័យទោសនៃការដុតរបស់អ្នកជាមួយប្រេងនិងបន្ទាប់មក preheat ។
- ដាក់សាច់គោត្រីធូណាទៅដុតលើកំដៅខ្ពស់។ ញ៉ាំ 4 ទៅ 5 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់ពួកគេឈានដល់ចំណង់ចង់បាន។
- យកចេញពីដុតនិងបម្រើជាមួយ cilantro ដែលនៅសល់
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 417 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 77 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 856 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 48 ក្រាម |