សាច់ក្រឡុកសាច់ឆក

ល្បាយមួយដែលមានតុល្យភាពល្អនៃទឹកកំប៉ុងខ្ទឹមគំនិតខ្ទិះដីហើយនិងសំបូរជ្រៅនៃម្ទេស chipotle សំពត់ទាំងនេះ tacos steak ទាំងនេះគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដុតសាច់នៅលើធ្យូងដើម្បីពិតជានាំយកចេញរសជាតិ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោន / 900 ក្រាមសាច់អាំង
• សម្រាប់ Marinade:
• ទឹកនៃ 3 limes
• 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅគំនិត
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅ cumin
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 ម។ ល។ ។ ។
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីល្លីលីត្រអំបិល
• 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅម្ទេស chipotle 7.5 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីត្រទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីត្រ oregano
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល
• សម្រាប់កំពូល:
• ពោត 6 ពោត
• សាឡាត់ពោត 1 ពែង / 240 ម។ ល
• 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ cilantro (ហាប់)
• Garnish: រៀបចំ
• guacamole
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ ចំនួន 3 ខ្ទឹម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សំពត់សំពត់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade នៅក្នុងចាន។ ចាក់លើសាច់អាំងសាច់សំពត់ដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីចែកចាយរាបស្មើទាំងអស់លើសាច់។ ត្រាថង់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-5 ម៉ោង។
2. ប្រសិនបើប្រើធ្យូងអ្នកត្រូវដុតភ្លើងស្រាលពីរដែលមានធ្យូងថ្មស្រស់ស្អាត។ ដាក់ខ្ទះសាច់ឆ្ទក់ដាក់លើរាស់ដុតភ្លើងនិងចំអិន 3-5 នាទីក្នុងមួយចំហៀងជាមួយគំរបបិទ។ ត្រូវប្រាកដថាមើលវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលដែលនំប៉័ងទាំងនេះចំអិនឱ្យលឿន។

1. នៅពេលចម្អិនតាមរយៈការយកចេញពីភ្លើងនិងអនុញ្ញាតឱ្យសម្រាក 5 នាទី។ ដាក់នៅលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិដាក់នៅលើរមៀតឆ្អៅដែលមានសាច់ដុំក្តៅ ៗ កំពូលជាមួយ salsa ពោតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង guacamole និង cilantro កាត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	692
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	20 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	129 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,371 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	47 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	45 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )