រូបមន្តនេះសម្រាប់ខូឃីសឺរីគ្រាប់ពូជខូឃីសឺរីឬអា ហ្គូយូស៊ូសានីនូកៃ គឺជា អាហារ ខូឃី សឺរដែល ត្រូវបានកំទេចជាមួយស្ករសឬស្ករកៅស៊ូ។
គ្រាប់ពូជ Poppy មានវត្តមានគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងម្ហូប Lithuanian និងលេចឡើងនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីអាហារឆ្អិនឆ្អៅនិងគុយទាវទៅបង្អែម។
នៅទីនេះគឺមានច្រើនទៀត នៅអឺរ៉ុបខាងកើតផ្លែប៉ុបពូជ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កំប៉ុង / 12,5 អោនការច្របាច់គ្រាប់បែក
- ពងធំ ៗ 3 (សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់វាយដំ)
- 2 ស្លាបព្រា Cream sour (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ប៊ឺ 2 ស្លាបព្រា (បានរលាយនិងត្រជាក់)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ខ្ទឹមអំបិល
- ម្សៅពែង 1 (គោលបំណងទាំងអស់)
- ស្រេចចិត្ត: ស្ករ (confectioners ')
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំគ្រាប់ពូជអាភៀន 1 (12,5 អោន) និងស៊ុតពងមានសីតុណ្ហភាពធំ ៗ 3 ។
- បន្ថែម 2 ស្លាបព្រាបាយម្ស៉ៅសីតុណ្ហភាព 2 ស្លាបព្រាម្សៅប៊ឺតប៊ឺតនិងប៊ឺតទឹកក្រឡុកម្សៅសូដា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 កំប៉ុងនិង 1 ពែងម្សៅគ្រប់ប្រភេទលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ញ៉ាំម្សៅឃុកឃីនៅលើសន្លឹកដុតនំជាប់នឹងជង់។ កំចាត់ចោលជាមួយបាតនៃកញ្ចក់ម្សៅ។
- ដុតនំរហូតដល់ខូឃីស៍មានពណ៌ត្នោតស្រស់ប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទី។ ខូឃីស៍ត្រជាក់ ៗ ។ ធូលីជាមួយស្ករសស្ករសប្រសិនបើចង់បាន។ រក្សាទុកក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅអឺរ៉ុបខាងកើត
នៅទ្វីបអឺរ៉ុបខាងកើតគ្រាប់ពូជអាភៀនលេចឡើងនៅក្នុងគ្រប់យ៉ាងពីអាហារផ្អែមរហូតដល់អាហារ។ គ្រាប់ពូជតូចដែលតំណាងឱ្យកាក់គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃទ្រព្យសម្បត្តិហើយជាតួលេខដ៏លេចធ្លោនៅពេលបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់និងឆ្នាំថ្មីបង្ហាញពីក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ភាពរុងរឿងនៅក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។
អឺរ៉ុបខាងកើតចូលចិត្តលាបគ្រាប់ពោតទាំងមូលនៅលើនំបុ័ងរមៀលនិងខូឃីស៍និងនៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់ប៉ុន្តែញឹកញាប់ជាងមិនដែលពួកគេត្រូវបានដីឬកំទេចដើម្បីបញ្ចេញរសជាតិរបស់ពួកគេនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនពិសេសឬនៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតដែលមានឧបករណ៍ដែលគេស្គាល់ថាជា makutra នៅប្រទេសប៉ូឡូញនិងត្រូវបានគេយកទៅប្រើក្នុងកុម្មង់នំឬមីជាមួយប៊ឺត។
ប្រហែលជានំផ្អែមដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតគឺ គ្រាប់ពូជដំណាំ poppy ដែលគេហៅថា strudel គ្រាប់ពូជ poppy និងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ប្រភេទ makowiec នៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញ, ប្រទេស ម៉ិកស៊ិក នៅ ម៉ុងហ្គោលី , រុស្ស៊ីនៅ ម៉ិកស៊ិក , ប្រទេស ម៉ាល់ឌីវ , កុងហ្គោ នៅស្លូវ៉ាគី, makovnjača នៅក្នុងប្រទេសក្រូអាតហើយនិង ការគ្រប់គ្រង និង ការគ្រប់គ្រងរបស់ រូម៉ានី។ រមៀតគ្រាប់ពោតគឺជាបង្អែមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យជាពិសេសបុណ្យណូអែលនិងបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។
ប្រជាជនអឺរ៉ុបភាគខាងកើតជាច្រើនបានរីកចំរើននូវប្រភេទ ផ្លែអាប៉ូ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Papaver somniferum នៅក្នុងសួនសរីរាង្គរបស់ពួកគេ (មិនមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឬថ្នាំសំលាប់ស្មៅ) ដោយមានបំណងជាក់លាក់ក្នុងការប្រមូលគ្រាប់ពូជពីកួរឬគ្រាប់កន្សែង។ ការធ្វើតេស្តដើម្បីដឹងថាតើកន្ទុយនោះត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយឬដើម្បីចាប់វា។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជអាចត្រូវបានឮ rattling ជុំវិញពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ការចាក់គ្រាប់ពូជអាភៀនដែលមាននៅលើទីផ្សារនៅអឺរ៉ុបខាងកើតប៉ុន្តែការទទួលបានរសជាតិល្អបំផុតត្រូវបានសម្រេចដោយការកិនខ្លួនឯងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់គ្រាប់ពូជអាភៀន។ សាកល្បងប្រើ រូបមន្តគ្រាប់ពូជ ទាំងនេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 239 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 82 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 232 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |