រូបមន្តនេះសម្រាប់ កុយឡាន ឆេកឬ vanilkove ឆេក គឺពេញនិយមពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែជាពិសេសនៅពេលបុណ្យណូអែលនៅពេលដែលពួកគេក្លាយជាផ្នែកមួយនៃ vánočnícukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) ឬផ្អែមបុណ្យណូអែល។
មនុស្សមួយចំនួនចង់រមៀលទាំងនេះនៅក្នុងស្ករ vanilla ខណៈពេលដែលពួកគេនៅតែក្តៅប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តពួកគេរមូរនៅស្ករ។ វាមើលទៅដូចជាពួកវាត្រូវបានធូលីដោយព្រិលធ្លាក់ចុះថ្មី - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បុណ្យណូអែល!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 8 អោន (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ស្ករ 5 ស្លាបព្រា
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក 1 ស្លាបព្រា
- ម្សៅ 2 ពែង (គ្រប់គោលបំណង)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- អាល់ម៉ុន 2 ពែង (ក្រឡុកឬប៊ឺហាតនូស)
- Garnish: ស្ករកៅស៊ូ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 325 F. នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយក្រែមធ្វើឱ្យមានសីតុណ្ហភាព 8 អោនហើយបន្ថែមស្ករ 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកម្តងទៀត។
- នៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នាលាយគ្នា 2 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់និងអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយបន្ថែមការលាយក្រឡុកបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែម 2 ពែងឱ្យគ្រាប់តូចៗនៃជម្រើសរហូតដល់ការដាក់បញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។
- បង្កើតជាបំណែកនំវ៉ែនណេតនៃ dough ចូលទៅក្នុងរាងអឌ្ឍចន្ទនៅលើសន្លឹកដុតនំជាប់ជួរ។ ដុតនំ 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រោម។
- អនុញ្ញាតខូឃីស៍ឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 2 នាទីនៅលើសន្លឹកដុត។ ហើយបន្ទាប់មកខណៈពេលដែលក្តៅនៅតែរមៀលនៅក្នុងស្ករស្ករឬស្ករ vanilla ។
- នៅពេលដែលខូឃីស៍ត្រជាក់ត្រជាក់ទាំងស្រុងរមៀលម្តងទៀតនៅក្នុងស្ករស្ករឬស្ករ vanilla ។ ផ្ទេរទៅកុងតឺន័រខ្យល់។ ទាំងនេះនឹងរក្សាទុកច្រើនសប្ដាហ៍។
រូបមន្តខូឃីឈីកឆេកច្រើនទៀត
- រូបមន្តខូឃីស៍មូលដ្ឋាន : Cookie ឆេកមូលដ្ឋាននេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា នុយនីក ហើយវាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងជារូបរាងជាច្រើនដែលមួយចំនួនត្រូវបានបំពេញដូច្នេះអ្នកមិនដឹងថាវាមកពីរូបមន្តដូចគ្នានឹងទេ។
- រូបមន្ត ខាត់ឃ័រខាត់ ឃី : ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា maslove pecivo នៅក្នុងភាសាឆេកខូឃីស៍ទាំងនេះអាចត្រូវបានបង្ខំឱ្យតាមរយះសារពត៌មានឬត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងបាល់ហើយត្រូវបានគេកាត់ចូលដើម្បីបង្កើតស្នាមម្រាមដៃហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានគេលាយជាមួយគុយរីឬគ្រាប់។
- ខូឃីសនិងខ្មៅរូបមន្ត ទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថា linecke testo dvoubarevne នៅក្នុងឆែកនិងត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងសូកូឡានិងម្សៅប៊ឺណាឡានៅក្នុងការរៀបចំផ្សេងៗដូចជាក្ដារចង្កៀងបន្ទះឈើនិងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។
- Cookoue Pirouette : ខូឃីស៍ទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា parizske pecivo នៅក្នុងឆែក។ នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា pirouettes ដែលបានធ្វើដោយខូឃីនំយ៉ាងតឹងរឹងខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ។
- Paws Reedspe : នៅក្នុង medvedi tlapicky , dough រសជាតិកាកាវមួយត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង pans madeleine និងចុងខូគីត្រជាក់ត្រូវបានធ្លាក់ចុះចូលទៅក្នុងសូកូឡារលាយនិងបួន "អាល់ម៉ុង" claws "ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុង paw ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 221 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 27 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 81 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |