សូកូឡា Cupcakes បង្កាន់ដៃ (Vegan និងទឹកដោះគោដោយឥតគិតថ្លៃ)

នំខេកបានធ្វើឱ្យមានការត្រលប់មកវិញដ៏សំខាន់នៅក្នុងពិភពលោកធ្វើម្ហូបនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះបានបម្រើនៅឯការចម្អិនអាហារនិងភោជនីយដ្ឋានចុងខ្ពស់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចាំបាច់និយាយទេព្រោះ: តើអ្នកណាមិនស្រឡាញ់នំខេកមួយ?! ជាពិសេសអ្នកដែលមានទឹកដោះគោគ្មានសារជាតិវីតាមីននិងនៅតែទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ cupcakes ទាំងនេះសំបូរបែបឌីជេននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងដឹកជញ្ជូនដែលធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីខួបកំណើតកុមារធ្វើការជួបជុំធ្វើការឬនៅសាលារៀនហើយដោយសារតែពួកគេមានភាពសាមញ្ញអស្ចារ្យក្នុងការធ្វើឱ្យលឿន។ ពួកវាគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការញ៉ាំបង្អែមប្រចាំថ្ងៃនិងការចង់បានរបស់សូកូឡាផងដែរ។ និងដូចនំខេកណាមួយទាំងនេះគឺល្អផងនិងអាចត្រូវបានស្លៀកពាក់ឡើងជាមួយនឹងការសាយសត្វណាមួយដោយឥតគិតថ្លៃទឹកដោះគោដែលអ្នកជ្រើសរើស។ សម្រាប់បង្អែមបន្ថែមសូកូឡានិងសម្បូរបែប, កំពូលជាមួយ ganache ទឹកដោះគោឥតគិតថ្លៃ និងតុបតែងជាមួយសូកូឡាខ្មៅងងឹត shavedded, ឬគ្រាប់។

ដូចគ្នានឹងរូបមន្តណាដែលមានបំណងសម្រាប់អ្នកដែលមានការតមអាហារឬអាឡែរហ្សីសូមប្រាកដថាត្រូវអានស្លាកផ្សំលើធាតុផ្សំទាំងអស់ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាមិន មានគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោ ឬអាឡែរហ្សីដទៃទៀតដែលអនុវត្តចំពោះអ្នក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ម្សៅ 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1/2 ស្ករពែង (ពណ៌សប្រឡាក់)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 cup soymilk (ឬទឹកដោះគោដូង)
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង cider ផ្លែប៉ោម
• 1/2 កំប៉ុងសូកូឡា (មិនមានទឹកដោះគោសូកូឡាខ្មៅងងឹត)
• ទឹកដោះគោយីហោ 1/2 ពែង (ឬទឹកដោះគោឬអាល់ម៉ុន)
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 2 ស្លាបព្រាជំនួសស៊ុត (លាយជាមួយទឹកក្តៅ 3 ស្លាបព្រា)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សារ។ ដាក់ខ្ទិះម៉ុនហ្វ្រិន 12 ពែងជាមួយនំក្រឡុក។
2. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំម្សៅដែលមានគោលបំណងគ្រប់ប្រភេទស្ករ ម្សៅ ដុតនំសូដានិងអំបិលសមុទ្រ។ នៅចានតូចមួយទៀតសូមបញ្ចូលសណ្តែក ទឹកដោះគោ (ឬ ទឹកដោះគោដូង ប្រសិនបើប្រើ) និងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមរហូតដល់ការបញ្ចូលគ្នានិងក្រាស់បន្តិច។ ទុកមួយឡែក។
3. នៅចង្ក្រានតូចមួយលើកំដៅទាបផ្សំឈីសសូកូឡាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ កូរជានិច្ចជានិច្ច, ចំអិនរហូតដល់សូកូឡាត្រូវបានរលាយហើយគ្មានដុំពក។ យកចេញពីកំដៅ។

1. ដោយប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចនៅលើល្បឿនលឿនបន្ថែមលាយសូកូឡាបន្ទាប់មកដោយល្បាយសឺម៉ីលលាយ ប្រេងអូលីវ និងល្បាយស៊ុតជំនួសទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ លាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា (កុំលាយចំរុះគ្នា!) ។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងខ្ទះនំដែលបានរៀបចំរួចដាក់ពែងនីមួយៗប្រហែល 3/4 ពេញហើយដុតនំប្រហែល 25 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញមួយដាក់នៅចំកណ្តាលនំខេកមួយចេញមកស្អាត។ អនុញ្ញាតឱ្យ cupcakes ត្រជាក់ទាំងស្រុងលើ rack ត្រជាក់ត្រជាក់មុនពេលសាយសត្វជាមួយនឹងការសាយសត្វដោយឥតគិតថ្លៃនៃជម្រើស។

សំណូមពរដែលគួរឱ្យចង់បាន:

• មូលដ្ឋានទឹកដោះគោប៊េតធីមដោយឥតគិតថ្លៃ
• សូកូឡា Vegan ល្អបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន
• ដូងសាយសត្វ
• សណ្តែកដីសណ្តែកត្រជាក់
• សូកូឡាសម្បូរបែបសាយភាយ
• ប៉េងប៉ោះត្រជាក់
• សាច់សត្វ Buttercream សាយ
• សូកូឡាងងឹតសូកូឡាពពុះ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	142
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	2 ម។ ក
សូដ្យូម	273 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )