ទឹកក្រឡុកម្រេច

ទឹកខ្មេះម្រេចហឹរគឺជាភេសជ្ជៈដែលត្រូវតែមានបន្ថែមនូវការទាត់កំដៅទៅចំណីអាហារបន្លែរបស់ព្រលឹង។ ជាប្រពៃណីដបពេញដោយទឹកខ្មះដែលមានម្ទេសប្លន់ Tabasco ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាហារព្រលឹងប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចរកឃើញកូនមាន់ Tabasco ស្រស់ៗទេ។ ផ្ទុយទៅវិញគ្រាន់តែប្រើការបញ្ចូលគ្នានៃ chili ដែលអ្នករីករាយជាមួយពី jalapenos ទៅ habaneros ដើម្បី cayenne ។ សូមប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការបន្ថយពាក់កណ្តាល។ បើអាចធ្វើបានូវពាក់មដនិងកុំប៉ះពាល់លើមុខរបស់អ្នកយមិនលាងដរបស់អ្នកជាមុនសិន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 pounds chiles halved
• ទឹកខ្មះ 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងពាងឬធុងកញ្ចក់បន្ថែមកាក់ពីរ។

នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយបន្ថែមទឹកខ្មះធ្វើឱ្យឆ្អិនក្តៅ។ នៅពេលដែលក្តៅ, យកចេញពីកំដៅ។ ដោយប្រើបំពង់ផ្សែងមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹកខ្មេះនៅលើចានឱសថរហូតដល់ពាក់កណ្តាលគ្របដណ្តប់។ (អាស្រ័យលើទំហំនៃកុងតឺន័រអ្នកប្រហែលជាត្រូវលិចជាមួយនឹងទឹកខ្មះដែលមិនក្តៅខ្លួនបន្ថែមទៀត។ )

រូបមន្តប្រើម្រេចម្រេចផ្អែម

ខៀវបៃតង
Hoppin 'John
Black-Eyed Peas នៅក្នុង Ham Stock
សណ្ដែកសៀង Escarole និងស

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	30
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	81 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )