Carrots ជាមួយឱសថស្រស់

ម្ហូបការ៉ុតនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងចម្អិនជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឱសថនិងទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់។ ឱសថស្រស់បន្ថែមរសជាតិនិងរសជាតិទៅនឹងការ៉ុតរួមជាមួយនឹងទឹកក្រូច។ មនុស្សម្នាក់បានសរសេរថានាងបានជំនួសទឹកក្រូចដោយទឹកដោះគោពណ៌ទឹកក្រូចដោយជោគជ័យ។

carrots ធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងមួយដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចកាលពីថ្ងៃអាទិត្យឬអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកពិសេស។

បន្ថែមគ្រាប់អាល់ម៉ុនក្រឡុកឬប្រឡាក់សណ្តែកឬក្រឡុកភ្រឹសសានទៅនឹងការ៉ុតមុនពេលបម្រើ។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់រសជាតិនិងការបន្ថែមផ្សេងៗទៀត។

សូមមើលផងដែរ
ទឹកជ្រលក់ស្ករមានជាតិស្ករងាយស្រួល
កំប៉ុងដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់ Cheddar Cheese

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• carrots 2 ផោន
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬរាក់
• ម្រេចក្រឡុកនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅស្លឹកស្រស់
• 1 ស្លាបព្រាស្លឹកស្រស់មានស្លឹក rosemary ស្រស់
• 1 ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ធំកាត់ចូលទៅក្នុង 8 ក្រូច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាង, peel និងកាត់ carrots ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយពួកវានៅក្នុង crosswise ពាក់កណ្តាល។ បញ្ឈប់ការ៉ុតប្រវែងតាមបណ្តោយបើវាធំ។
2. កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងកំឡោះទំហំ 12 អ៊ីញដ៏ធំមួយកំដៅមធ្យម។ រៀបចំការ៉ុតនៅក្នុង Pan ក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេចស្រស់។
3. កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប។ គ្របនិងចម្អិន 15 នាទី។ បង្វែរការ៉ុតនិងបន្ដចម្អិនអាហារប្រហែល 15 នាទីយូរជាងមុនឬរហូតដល់ដបដេញថ្លៃ។ វត្ថុរាវគួរតែត្រូវបានចម្អិនហើយការ៉ុងគួរតែបង្ហាញពី caramelization មួយចំនួននៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

1. បាញ់ថ្នាំកំប៉ុងជាមួយឱសថស្រស់ៗ។ ច្របាច់ក្រូចឆ្មារពណ៌ទឹកក្រូចពីរនៅលើ carrots នេះ។
2. ទាញក្រណាត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយប្រើជាមួយក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចដែលនៅសល់។

បម្រើ 6 ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• មានឱសថដែលបំពេញបន្ថែមជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានជំនួសឬត្រូវបានគេប្រើរួមគ្នាជាមួយនឹង thyme និង rosemary ។ លទ្ធភាពមួយចំនួនរួមមាន chives, parsley, chervil និង mint ។
• តុបតែងជាមួយគ្រាប់ស្រូវសាលីឬអាល់ម៉ុនដែលត្រូវបានបែងចែកជាប់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	129
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	156 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )