រូបមន្តអាហារបង្កងបង្គានេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ វាត្រូវការគ្រឿងផ្សំតិចតួចណាស់ប៉ុន្តែវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយរសជាតិ។ បង្គាក្តាមមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតប៉ុន្តែរសជាតិនឹងធ្វើអោយភ្ញៀវរបស់អ្នកគិតថាអ្នកបានធ្វើការពេញមួយថ្ងៃ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បង្គា 1 ផោន
- 1/4 ពែងអូលីវ
- ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រា (ធន់)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម (កាត់ខ្ទឹម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- 2 ម៉ោងមុនពេលដុតនំរៀបចំ marinade ។ លាយប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon , ម្រេច, parsley, និងខ្ទឹមស។ ដាក់ marinade នៅក្នុងថង់ទឹកកកដ៏ធំ។
- លាងជម្រះនិងស្ងួតបង្គាថូ។ បន្ថែមទៅ marinade និងដាក់កាបូបនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីដុត។
- យកបង្គាចេញពីម៉ារីនហើយចោលម៉ាទីន។ បើសិនជាប្រើលោហៈធាតុដែកឬដែកថ្កល់សូមស្រោបស្រទាប់ពួកវាជាមួយប្រេង។ ដាក់បង្គានៅលើ skewers (ប្រហែល 5 ក្នុងមួយ skewer) ។
- បាញ់ម្សៅដុតបន្តិចបន្តួចជាមួយប្រេងចម្អិនដើម្បីការពារកុំឱ្យស្អិត។ បន្ថែមបង្គាគៀប។ ចម្អិនប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់បង្គាប្រែពណ៌ផ្កាឈូក។ កុំនឿយហត់ពេក។
- បម្រើបង្គាជប់នៅលើគ្រែអង្ករដោយក្រូចឆ្មារស្រស់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) |
|---|
| កាឡូរី | 165 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 151 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 400 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 18 ក្រាម |
(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )