រូបមន្តទឹកជ្រលក់ឈីសឈីសងាយស្រួលនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយមូលដ្ឋានទឹកជ្រលក់ពណ៌ខៀវសាមញ្ញនិងឈីសស៊ីស្លឹក។ សូមសាកល្បងរូបមន្តនេះជាមួយឈីសក្លាដេសជក់បារីឬប្រើការរួមផ្សំនៃឈីសស៊ីដនិងម៉េនធីជេជេជ។
ប្រើទឹកជ្រលក់ឈ្មាញបុរាណនេះនៅលើខាត់ណាផា្កស្ពសណ្តែកបៃតងផ្កាខាត់ណាខៀវឬបន្លែដទៃទៀតប៉ាស្តា (ម៉ាក់ម៉ារីនិងឈីស) អង្ករឬចានផ្សេងទៀត។ បន្ថែមម្ទេសម៉ិកស៊ិចឬរសជាតិឈីសម៉ិកស៊ិចបើសិនជាអ្នកកំពុងប្រើទឹកជ្រលក់ដើម្បី ដាក់ជី ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 3 ស្លាបព្រា
- ម្សៅគោលបំណង 3 មុខ tablespoons
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្មៅ (ឬម្រេចស)
- 1/2 ពែង
- ទឹកដោះគោ (ឬក្រែមស្រាល )
- ឈីឆេដាដា 1 ពែងឈីស (ស្រាលឬស្រួច)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងរនាស់នៅលើកំដៅមធ្យម។ យកចេញពីកំដៅ។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅអំបិលម្ទេសស្ងួតនិងម្រេច។
- ដាក់ស្លាបព្រាដាក់ត្រលប់មកកំដៅវិញហើយចំអិន 1 នាទី។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោឬក្រែមស្រៀវ ៗ កូររហូតដល់ល្អលាយ។
- បន្តចម្អិនអាហារជានិច្ចជាកាល stirring រហូតដល់ thickened និងរលោង។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំហើយញ៉ាំអស់រយៈពេល 5 នាទី។
- បន្ថែមឈីសនិងចំអិនកូររហូតដល់ឈីសបានរលាយហើយទឹកជ្រលក់រលោងនិងល្អ។
- បម្រើជាមួយ pasta ឬបន្លែ។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ឈីសប្រហែល 2 ពែង។
បំរែបំរួល
- បន្ថែម pimientos diced ទៅទឹកជ្រលក់ឈីសសម្រាប់ពណ៌និងរសជាតិ។
- បន្ថែម pinch នៃ cayenne និងសញ្ញានៃម្សៅខ្ទឹមទៅទឹកជ្រលក់នេះ។
- ប្រើក្លិនអាកាសដែលជក់បារីសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិជក់។
- ប្រើលាយម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិកនិងបន្ថែមម្ទេសញ៉ាំប្រសិនបើប្រើទឹកជ្រលក់ក្នុងម្ហូបបែប Tex-Mex ។
គន្លឹះនិងគំនិត
- Macaroni និងឈីសៈ ដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាក់ម៉ារីនិងឈីសរហ័សផ្សំទឹកជ្រលក់ដែលមាន 3 ឬ 4 ពែងនៃម៉ាក់ជូរ៉ូដែលឆ្អិននិងលាយ។ ផ្ទេរទៅម្ហូបដុតនំប៊ឺតនិងកំពូលជាមួយ breadcrumbs buttered និងឈីច្រើនទៀតប្រសិនបើចង់បាន។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានជាតិអំបិល 350 អំបិលរហូតទាល់តែពពុះនិងកំទេចកំទី (បើសិនជាប្រើ) ត្រូវបានណាត់ជួបប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទី។
- ដំឡូងដុតនំជាមួយស្ពៃប្រូខូលី: ដុតនំ 4 ទៅ 6 ដំឡូងជីងធំរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ពុះដំឡូងបើកនិងដំឡូងចំបើងល្មមជាមួយនឹងសមមួយដែលទុកសែលឱ្យនៅដដែល។ រៀបចំលើចាន។ កំពូលជាមួយ broccoli ឆ្អិនក្តៅនិងទឹកស៊ីអ៊ីវឈីសនៅលើ broccoli ។
- សាច់មាន់ឬទួរគី Sandwich Melts : រៀបចំក្រឡុកក្រាស់ចំនួន 4 បន្ទះនៅលើសន្លឹកដុត។ ដាក់ខ្ទិះដុះលើខ្ទះនីមួយៗជាមួយនឹងខ្ទិះឬសាច់មាន់និងចំណិតប៉េងប៉ោះ។ បង្ហូរទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសបន្ទាប់មកជាន់លើជាមួយ bacon ។ ដាក់នៅក្រោមកូនកណ្តុររហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងឈីសត្រូវបាន bubbly ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ឈីសរហ័សសម្រាប់បន្លែ
- រូបមន្តទឹកជ្រលក់ឈីសហៀរ
- រូបមន្តទឹកជ្រលក់ឈ្មោល
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 364 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 32 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 19 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 92 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 390 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |