អាលុយមីញ៉ូមអាលុយមីញ៉ូមទាំងអស់

ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើបង្អែមដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងការចម្អិនអាល្លឺម៉ង់។ ពីនំទៅ pies ទៅ strudel ជាទីស្រលាញ់ពួកវាពោរពេញទៅនៅក្នុងឈុតធ្វើម្ហូប។ រូបមន្តនំផ្លែប៉ោមនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយអាហារដែលគួរឱ្យរីករាយ។ ការប្រើម្សៅនំម្សៅស្រូវសាលីផ្លែប៉ោមនិងស៊ីរ៉ូ agave, នំនេះមានសំណើមប៉ុន្តែមិនមានក្រាស់ពេកហើយវាស្អាតណាស់។ បម្រើនំផ្លែប៉ោមជាមួយផ្លែក្រែមឬការ៉េមសម្រាប់ព្យាបាលយ៉ាងពិតប្រាកដ។

ចំណាំ: អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីបំពេញនៅក្នុងរូបមន្តនំផ្លែប៉ោមនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ផ្លែប៉ោម 1 ផោន / 454 ក្រាម (Braeburn, Roma ឬ Granny Smith ប្រហែល 4 ទៅ 6 ផ្លែប៉ោមធំ)
• 1/2 សាឡាត់ (ទឹកក្រឡោតនិងស្រេចចិត្ត
• zest )
• 6 ស្លាបព្រា / 75 ក្រាមប៊ឺ (បន្ទប់សីតុណ្ហភាព)
• 1/4 ពែង / 85 ក្រាម
• syrup
• ពងធំ 1 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ម្សៅ / 260 ក្រាមម្សៅនំម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លែកំប៉ុង)
• 1 ពែង / 245 ក្រាមម្តង
• 2 raisins tablespoons

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្លែប៉ែលផ្លែប៉ោមស្នូលនិងត្រីមាសទី 4 បន្ទាប់មកច្រោះតាមប្រវែងទៅជារាងត្រីកោណ។ Sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ ទុកមួយឡែក។
2. ធ្វើនំដុតនំដោយការដុតនំ 6 ស្លាបព្រា (75 ក្រាម) ជាមួយម្សៅទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង (85 ក្រាម) រហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ វាយក្នុង 1 ស៊ុត, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla និង zest lemon, បើប្រើ។
3. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk រួមគ្នា 2 CUPS ម្សៅម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ lest zest ។ អ្នកក៏អាចប្រើគ្រឿងទេសចំណិតផ្លែប៉ោមឬល្បាយគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។

1. ផ្សំពាក់កណ្តាលនៃល្បាយម្សៅជាមួយល្បាយក្រែមរហូតដល់រលោង។
2. ចាក់ទឹកដោះគោជូរ 1/2 ក្នុង batter ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរនៃល្បាយម្សៅហើយបញ្ចប់ដោយទឹកដោះគោជូរ 1/2 ដែលនៅសល់។
3. បង្ហូរទឹកក្រូចឆ្មារពីផ្លែប៉ោមហើយក្រឡុកវាឱ្យស្ងួត។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងពាក់កណ្តាលចំណិតផ្លែប៉ោមនិងទាំងអស់នៃ raisins នេះ។
4. ស្លាបព្រាដាក់បន្ទះចូលទៅក្នុងប៊ឺតប៊ឺដនិងប៊ឺរដោយបន្ទះ ចំណិត 23 សង់ទីម៉ែត្រ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងចានចំណិតដែលមានទំហំ 9 អ៊ីញផងដែរ។
5. ដាក់នៅសល់នៃផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូលនៃនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទ rosette មួយ។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមវានៅពាក់កណ្តាលដំបូង។
6. ហៀរក្រែមនៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ោមនិងដុតនំនៅ 350F (176C) រយៈពេល 45 ទៅ 55 នាទី។
7. ទុកឱ្យត្រជាក់និងបម្រើជាមួយការលាបក្រែម។ អ្នកក៏អាចក្រឡាប់ផ្នែកខាងលើនៃនំជាមួយនឹងយៈសាពូនមី apricot មួយចំនួនដែលនឹងរក្សាផ្លែឈើពីការស្ងួតចេញ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	196
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	94 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	344 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )