Pierogie Mac និងឈីសគឺសាមញ្ញណាស់ដើម្បីបង្កើតនិងឌីហ្សាញ។ រូបមន្តអាហាររូបមន្តប្រាំមុខនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលយប់ដែលអ្នកចង់បានម្ហូបអាហារដែលមានភាពកក់ក្តៅប៉ុន្ដែមិនអាចប្រឈមមុខនឹងការចំអិនម្ហូប។
អ្នកអាចរក្សាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់រូបមន្តដែលងាយស្រួលទំនើបនេះនៅលើដៃ។ ខ្ញុំតែងតែមានទឹកកកនិងទឹកជ្រលក់ Alfredo នៅលើដៃហើយខ្ញុំរក្សានូវប្រភេទឈីសជាច្រើន។
អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមផ្លែល្ហុងទេប្រសិនបើអ្នកចង់បានម៉ាកម៉ុនរ៉ូនីនិងឈីសសុទ្ធ (និងដំឡូង!) ។
បម្រើរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយ salad ពណ៌បៃតង ឬ salad ផ្លែឈើមួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមនំបុ័ងឈីសអាំងខ្លាញ់មួយចំនួនឬ Focaccia មួយចំនួនដើម្បីភាពងាយស្រួលបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ដប (16 អោន) ទឹកជ្រលក់ Alfredo
- ទឹកដោះគោ 3 ស្លាបព្រា
- 1-1 / 2 កំប៉ុងឈីដាឬឆែបខាត់ប៊ី
- ឈី Parmesan ឈឹក 1/2 ពែងចែកគ្នា
- 2 ប្រអប់ (16 អោន) ប្រអប់ប៉េងប៉ោះដែលបង្កក
- 2 ពែងកូនង៉ាំទឹកកកកកប្រសិនបើចង់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងឧស្ម័នទៅ 350 ° F ។ ចាក់ទឹកដាក់ចានកែវ 9 "x 13" ជាមួយការចម្អិនចម្អិនអាហារដោយមិនប្រើទឹកហើយទុកមួយឡែក។
ចាក់ដបទាំងពីរទឹក Alfredo ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានធំ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងដបមួយ។ គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងនិងអ្រងួន។ បនាប់មកចាក់ដបទី 1 ចូលក្នុងដបទី 2 ។ គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងនិងអ្រងួន។ (នេះជារបៀបដែលអ្នកទទួលទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ចេញពីដប) ។ Pour ចូលទៅក្នុង saucepan នេះ។ បន្ថែមឈីសស៊ីដានិងពាក់កណ្តាលឈីសប៉េម៉ាសានហើយកូរ។
កំដៅទឹកជ្រលក់លើកំដៅមធ្យមរំឭកជាញឹកញាប់រហូតដល់ឈីសរលាយហើយល្បាយរលូនប្រហែល 5 ទៅ 6 នាទី។
ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 នៃទឹកត្រីចូលទៅក្នុងចានដុតនំ។
រៀបចំប្រអប់ 1 នៃដុំថ្មដែលមានទឹកកកដាក់លើទឹកជ្រលក់ក្នុងម្ហូប (វាគួរតែមាន 12 ដុំក្នុងមួយប្រអប់) ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ពាក់កណ្តាល។ កំចាត់សណ្ដែក (បើប្រើ) ក្នុងម្ហូប។ កំពូលជាមួយប្រអប់ដែលនៅសល់នៃដុំថ្មគោលនិងទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកត្រូវគ្របដណ្តប់លើដុំថ្មទាំងអស់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ បាចជាមួយឈីស Parmesan ដែលនៅសល់។
គ្របដបជាមួយនំប៉័ងនិងដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកលាតត្រដាងនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីម្តងទៀតឬរហូតដល់កំប៉ុងមានពពុះហើយដុំថ្មមានភាពក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 513 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 106 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 467 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 40 ក្រាម |