ត្រជាក់ស្មៅត្រសក់

សាឡាត់ត្រសក់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការសម្រាកនៅលើរដូវក្តៅក្តៅឬគ្រាន់តែបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្តិចបន្តួចចំពោះអាហារដែលធ្ងន់។ សាឡាត់ខាងក្រោមទាំងអស់មានលក្ខណៈពិសេសត្រសក់, ដូច្នេះពួកគេមានឱ្យបានើននៃអំណាចត្រជាក់។

ជាទូទៅខ្ញុំចូលចិត្តយកគ្រាប់ពូជពី cucumbers, សូម្បីតែនៅពេល tossing ពួកគេនៅក្នុង salads ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះគឺកាត់ត្រសក់នៅពាក់កណ្តាលល្មម (លាបវាជាលើកដំបូងប្រសិនបើអ្នកចង់បាចវា) បន្ទាប់មកប្រើស្លាបព្រាតូចមួយដើម្បីកោសនិងយកចេញគ្រាប់ពូជនៅចំកណ្តាល។ វាជាជំហានមួយបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែវានឹងរក្សាសាឡាត់របស់អ្នកមិនឱ្យជ្រលក់ទឹកឬពោរពេញទៅដោយភាពល្វីងជូរចត់បន្តិចបន្តួចដែលគ្រាប់ពូជទាំងនោះទំនងជានាំយកទៅពិធីជប់លៀង។

• 01 នៃ 06

  ពោតសាឡាត់បន្លែប៉េងប៉ោះ

  គ្រាប់ធ្មេញនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានបោះចោលដោយគ្រាប់ពោតពោតដែលមានពណ៌និងវាយនភាព។ សាឡាត់នេះគឺពិសេសឆ្ងាញ់រួមជាមួយចានចម្បងដុតនិងអាចត្រូវបានគេប្រើស្ទើរតែដូចជារសជាតិមួយ។

• 02 នៃ 06

  ម្ទេសទឹកដោះគោត្រសក់ (Tzatziki)

  ត្រសក់ដែលត្រូវបានគេកាត់ចោលត្រូវបានស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកដោះគោ garlicky នៅក្នុងការធ្វើឱ្យស្រស់ស្រស់ត្រសក់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា tzatziki ។ វាត្រូវបានបម្រើដ៏អស្ចារ្យជាមួយសាច់ឆៅឬជាផ្នែកមួយនៃចាន salad មួយ។ រូបមន្តនេះហៅថាត្រសក់សួនច្បារឬភាសាអង់គ្លេសប៉ុន្តែ ប្រភេទត្រសក់ណា ដែលល្អណាស់ - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការលៃតម្រូវបរិមាណឬចំនួនត្រសក់ដែលគេប្រើប៉ុណ្ណោះ។

• 03 នៃ 06

  Salad Fattoush

  សាឡាត់ Fattoush គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃសាឡាត់ស្រស់ស្ទូចត្រសក់ប៉េងប៉ោះផ្អែមការស្លៀកពាក់ភ្លឺនិងបំណែកនៃនំបុ័ង pita ។ បន្ថែមឈី feta, អូលីវ, pepperoncini, និងវត្ថុរសជាតិផ្សេងទៀតតាមឆន្ទៈ។ មានភាពងាយស្រួលពន្លឺដែលនៅតែបំពេញ - វាជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬជាអាហារពេលល្ងាចភ្លោះទាំងអស់ដោយខ្លួនឯង។

• 04 នៃ 06

  សាឡាត់ស្មៅកំប៉ិតសាឡាត់

  សាឡាត់លាយនេះមានលក្ខណៈដូចជាត្រសក់ការ៉ុតអំបិលមីល្លីសនិងក្លីស។ វាស្រស់ស្រស់ស្រូបហើយងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានអាហារសាមញ្ញ។ ត្រសក់នាំមកនូវភាពទន់ភ្លន់ដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅជាប់នឹងធម្មជាតិដ៏រឹងមាំរបស់ carrots ខណៈពេលដែលឱសថទាំងអស់នាំមកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នារសជាតិសុភវិនិច្ឆ័យ។

• 05 នៃ 06

  Salad Cucumber Mint Radish

  Radishes និងត្រសក់នាំមកនូវឱសថស្រស់ៗជាច្រើនហើយអំបិលជួយបន្ថែមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដល់សាឡាត់នៅរដូវក្តៅដ៏ងាយស្រួលនេះ។ ប្រើសំលៀកបំពាក់ក្រែមដែលអ្នកចូលចិត្ត (ខ្ញុំចូលចិត្ត ការតុបតែង Buttermilk Dill ឬ ទឹកដោះគោទឹកដោះគោយ៉ាអួរ នៅលើសាឡាត់នេះ) ។

• 06 នៃ 06

  Tabouli Salad

  នេះជាល្បាយដ៏សាមញ្ញនៃស្រូវសាលីប៊ឺហ្គ័រប៉េងប៉ោះកាត់ផ្លែត្រសក់ដែលមានក្រឡុកនិងសំបកប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិល្ហុងលាយជាមួយស្លាបព្រាដែលផ្ទុកទៅដោយក្រូចឆ្មារនិងការប៉ះនៃខ្ទឹមសដោយខ្លួនឯងឬជាផ្នែកមួយនៃការជ្រើសរើសសាឡាត់។ គួរឱ្យស្រឡាញ់ពេញចិត្តនៅលើចានជាមួយសាច់ដុត។ សមាមាត្រមានភាពបត់បែនគ្មានទីបញ្ចប់ផងដែរដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការប្ដូរតាមបំណងពីរូបមន្តនេះដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទាំងគំនូរដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់អ្នក។