សម្រាប់លោក Giora Shimoni ការបង្កើតរូបមន្តនេះគឺជាគ្រោះថ្នាក់ដ៏រីករាយមួយ។ គាត់បាននិយាយថា "យើងហៅវាថាស៊ុបដ៏អស្ចារ្យរបស់យើងខណៈពេលរៀបចំស៊ុបបំបែកពារហើយយើងបានញែកពូបន្ថែមដូច្នេះយើងបានបន្ថែមដំឡូងបារាំងជំនួសវិញ។ " មានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងស៊ុបមានសុខភាពល្អជាពិសេសសម្រាប់បម្រើដល់គ្រួសារគ្រួសារដែលដួលរលំឬរដូវរងារឬអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃសៅរ៍។ កូន ៗ ខ្ញុំចូលចិត្តនំបុ័ងស្រស់ៗឬ ពិបាកចិត្ត ។ "
ធ្វើឱ្យវាជាអាហារ: ធ្វើតាមស៊ុបសាមញ្ញនេះដែលមានជីវជាតិបំប៉នដោយ ផ្សិតនិងផ្សិត ។ អនុវត្តប្រធានបទអាហារដែលមានផាសុខភាពតាមរយៈបង្អែមជាមួយនឹង ខូឃីសាប៊ូអង្ករដែល គ្មានទឹកដោះគោទាំងនេះ ជាមួយនឹងសូកូឡានិងគ្រាប់ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 លាបរុំនិងកាត់
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម, លាយនិងលាប
- ស្លឹកឆ្លង 3
- 3 stalks celery, តុបតែងនិង chopped
- 3 carrots, peeled និង chopped
- 1/2 ពែងកំទេចកំទីស្ងួតហួតហែងត្រូវបានរើសនិងលាងសំអាត
- លាមកពណ៌បៃតងឬត្នោតដែលមានពែង 1/2 ត្រូវបានគេរើសនិងលាងសំអាត
- 8 ពែងទឹក
- 1 tablespoon parsley ស្រស់ chopped
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- thyme ស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងឃ្លាំងស្តុកមួយដ៏ធំកំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងច្រកស្លឹក celery និងការ៉ុតនិងកេះរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងមានទន់និងស្រអាប់ប្រហែល 6 ទៅ 8 នាទី។
- បន្ថែមពុះសណ្តែកមាត់និងទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងញ៉ាំ, stirring ម្តងម្កាលសម្រាប់ 40 នាទី។
- កូរឱ្យនៅក្នុង parsley, អំបិល, ម្រេច, basil និង thyme ។ គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំញ៉ាំហើយញ៉ាំម្តងម្កាលសម្រាប់ 20 ទៅ 40 នាទីរហូតទាល់តែពពួកពពកត្រូវបានបែកចេញហើយបន្លែគឺទន់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកិន។
- យកស្លឹក Bay ទុក។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹកជ្រលក់ស៊ុបសាប៊ូរហូតដល់រលោង។
កែសម្រួលដោយ Miri Rotkovitz
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 151 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 635 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |