ពោតសាឡាត់បន្លែប៉េងប៉ោះ

គ្រាប់ពោតពោតផ្អែមត្រសក់ត្រជាក់និងខ្ទេចប៉េងប៉ោះទុំភ្លឺ: សាឡាត់នេះគឺជារដូវក្តៅនៅក្នុងចាន។ វាស្រស់ស្រស់ត្រជាក់និងងាយស្រួលណាស់។ វាជាសាឡាត់នៅរដូវក្ដៅដ៏សាមញ្ញដែលមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះរួមជាមួយអាហារណាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយវាគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងផ្លែប៉ម។ ដោយសារតែវាជាបន្លែទាំងអស់និងគ្មានសាឡាត់ដេញថ្លៃនិងល្វីងជូរចត់វាអាចឈរបានបន្តិចហើយចំណាយពេលបន្តិចនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេ។

ដោយសារពោតនៅក្នុងសាឡាត់នេះឆៅចូរប្រាកដថាប្រើតែពោតស្រស់ផ្អែម ៗ ដែល អ្នកបានធ្វើឱ្យខ្លួនឯង (ឬខ្ញុំស្មានថាមាននរណាម្នាក់ឆ្ងាញ់ណាស់) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ដុងក្រាមបន្ថែម
• ប្រេង​អូ​លីវ
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្រាឬទឹកក្រូច
• 1 ខ្ទឹមតូចចង្អៀត, minced (ស្រេចចិត្ត)
• 1/2 tsp អំបិលសមុទ្រល្អ
• ពោតផ្អែម 2 ឬ 3
• ធំ 1 ឬ 2 តូច
• ត្រសក់
• 3 ប៉េងប៉ោះ
• ខ្ទឹមបារាំងតូច 1
• ដំរីទឹកដោះគោស៊ីលីត្រូឬក្លីស (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានធំមួយ whisk រួមគ្នាប្រេងទឹកខ្មះឬទឹក lemon, ខ្ទឹមប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនិងអំបិល។
2. ចាក់ពោតនិង កាត់ខឺណែល ។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើវានៅលើចានធំមួយហើយខ្ញុំគ្រាន់តែកាត់វាចូលទៅក្នុងចានដោយស្លៀកពាក់។
3. កាប់ត្រសក់និងកាត់វានៅពាក់កណ្តាល។ ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីកិនចេញហើយបោះបង់គ្រាប់ពូជដែលមានជាតិទឹកនៅកណ្តាល។ គ្រាប់ឡុកឡាក់ (ខ្ញុំចូលចិត្តកិនវាបន្តិចបន្តួចធំជាងទំហំនៃពោតប៉ុន្តែក្នុងស្មារតីនៃសាឡាត់ដែលកាត់បានពិតប្រាកដប៉ុន្តែទំហំនិងរូបរាងអាស្រ័យលើអ្នក) ហើយបន្ថែមវាទៅចាន។

1. ស្នូលឬសំបកប៉េងប៉ោះ (កាត់ចង្អៀតនៅលើកំពូលដែលជាកន្លែងដែលពួកគេភ្ជាប់ទៅនឹងដើមទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេ) ។ កាត់ប៉េងប៉ោះនៅពាក់កណ្តាលឈើឆ្កាង (ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះគឺជាដីកាត់វាតាមបណ្តោយអេក្វាទ័រ) ។ បាច់បន្តិចបន្តួចចេញបន្តិចបន្តួចនៃគ្រាប់ទឹកដែលចេញមកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ចាក់គ្រាប់ប៉េងប៉ោះនិងបន្ថែមវាទៅចាន។
2. កាត់ផ្តាច់ចុងដើមនៃគំនិតហើយបន្ទាប់មកកាត់វានៅពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ។ លាងសមាតកាកសំណល់និងយកចុងដើមដើម្របីទុកខ្ទឹមបារាំងឱ្រយមានលំនឹងសុដន់របស់អ្នក។ ដើម្បី កាត់បន្ថយរសជាតិបន្លែបៃតងនៃគំនិត នេះសូមកុំដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងជ័រហើយលាងវាក្នុងទឹកត្រជាក់។ បាចខ្ទឹមបារាំងនៅលើស្រទាប់កន្សែងក្រដាសដើម្បីស្ងួតមុនពេលបន្ថែមចាន។
3. លេបបន្លែជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ - បោះទៅឆ្ងាយអ្នកចង់បានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបាន coated ថ្នាំកូត។
4. ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមរសជាតិហឹរបន្ថែមនោះអ្នកអាចចំអិនឱសថខ្លះៗហើយយកវាទៅដាក់លើផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់មុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	190
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	210 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	34 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )