អាមេរិចអាហារពេលព្រឹកអាហារ

នៅប្រទេសអេស្ប៉ាញអាហារពេលព្រឹកមួយឬអាហារល្ងាច El desayuno គឺជាអាហារតិចតួចបំផុតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជនជាតិអេស្ប៉ាញជាធម្មតាញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ធំមួយប៉ុន្តែចាប់ផ្តើមថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយអ្វីដែលសាមញ្ញដូចជារមៀលផ្អែមនិងកាហ្វេ។ កុមារអាចផឹក ទឹកដោះគោ សូកូឡាក្តៅស្ពាន់និង ទឹកដោះគោសូកូឡាក្លាសេ ជាមួយនំក្រឡុកមួយទោះបីជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានពេញនិយមជាមួយកុមារក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំចុងក្រោយក៏ដោយ។

ប្រសិនបើអាហារពេលព្រឹកត្រូវបានបរិភោគនៅខាងក្រៅផ្ទះដូចជានៅក្នុងហាងកាហ្វេឬបារក្នុងតំបន់នោះវានឹងមានច្រើនជាងនេះប៉ុន្តែនៅតែគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារពេលព្រឹកអាមេរិក។ នំប៉័ងដែលមានម្រាមជើងនិងនំសាំងវិចតូចៗជាច្រើនសុទ្ធតែពេញចិត្តនឹងជនជាតិអេស្ប៉ាញដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ រាល់ប្រភេទអាហារពេលព្រឹកដែលអ្នកបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញគួរតែជួយអ្នករហូតដល់ពេលថ្ងៃត្រង់នៅពេលដែលអ្នកនឹងត្រូវបានគេយកទៅដាក់នៅបារក្នុងតំបន់សម្រាប់ស្រាពីរបីកែវនិង ទឹកដោះគោ ខ្លះមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់!

• 01 នៃ 07

  កាហ្វេ Con Leche

  កាហ្វេគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិអេស្ប៉ាញប៉ុន្តែជនជាតិអាមេរិកជាច្រើនអាចភ្ញាក់ផ្អើលដោយដឹងថាកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញគឺមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីអ្វីដែលយើងធ្លាប់រស់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដូចជាប្រទេសអឺរ៉ុបភាគច្រើនដែរអេស្ប៉ាញចូលចិត្តអេស្កេសូដើម្បីកាហ្វេ។ អ្នកអាចមានកាហ្វេខ្មៅ ( កាហ្វេតែមួយគត់ ) ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈរបស់ជនជាតិអេស្ប៉ាញគឺកាហ្វេសេលអេសក្រែសនិងទឹកដោះគោ។ សូមអរគុណចំពោះក្រុមហ៊ុនដូចជាក្រុមហ៊ុន Starbucks ដែលបច្ចុប្បន្នជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើនស្គាល់មុខម្ហូប espresso ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា latte ដែលស្រដៀងនឹង cafe con leche ប៉ុន្តែមាន "មីក្រូមុំ" ។

• 02 នៃ 07

  ភាសាអេស្ប៉ាញក្តៅសូកូឡា

  ភេសជ្ជៈអាហារពេលព្រឹកជាទូទៅសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារមិនមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាទៅនឹងសូកូឡាក្តៅដែលយើងស្គាល់នៅអាមេរិកនោះទេ។ ជំនួសឱ្យម្សៅស្លេកសូកូឡាក្តៅអេស្ប៉ាញត្រូវបានផលិតដោយបំណែកនៃសូកូឡាម្សៅពោតនិងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីរលាយសូកូឡាចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ / ផ្សំពោតការលាយនេះត្រូវបានចម្អិនយឺត ៗ លើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រាស់ក្រាស់វាអាចក្រោកឈរក្នុងពែង។

• 03 នៃ 07

  ទឹកជាច្រើន

  បារ៍និងហាងកាហ្វេជាច្រើនមានជ័រទឹកមួយហើយនឹងត្រូវបានគេធ្វើឱ្យទឹកសំពោចស្រស់ទៅតាមលំដាប់លំដោយ។ ការពេញនិយមបំផុតគឺ ហ្សុមីអូដឺ ណានចាឬទឹកក្រូច។ នៅផ្ទះវាអាចជារឿងសាមញ្ញក្នុងការផឹកទឹកដប។

• 04 នៃ 07

  Ensaimadas (នំបុ័ងផ្អែម)

  មួយក្នុងចំណោមធាតុដ៏ល្អបំផុតនៃអាហារពេលព្រឹកអេស្ប៉ាញគឺជានំបុ័ងផ្អែមគេហៅថា ensaimadas ។ នំបុ័ងទាំងនេះមានរចនាប័ទ្មនិងរសជាតិខុសៗគ្នាជាច្រើនហើយវាមានរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ រូបមន្តដំបូងដែលគេស្គាល់សម្រាប់នំបុ័ងទាំងនេះមានដើមកំណើតនៅឆ្នាំ 1700 ។ នៅពេលនោះការបញ្ចុះសក់ជ្រូកគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញនំបុ័ងភាគច្រើនដោយគ្មានវា។ ឥឡូវនេះវាជារឿងសាមញ្ញមួយដើម្បីឱ្យមានការលួចបន្លែផ្លែឈើឬស្ករ។

• 05 នៃ 07

  អាហារពេលព្រឹក

  ម្ហូបអាហារអាហារពេលព្រឹកជាមូលដ្ឋានគ្រឹះបំផុតគឺជារមៀលដ៏សាមញ្ញមួយជាមួយយៈសាពូនមីឬក្រឡុកផ្អែមប៉ុន្តែអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតគឺ Magdalena ដែល ជានំដែលមានរសជាតិក្រូចឆ្មារដែលមានរាងដូចសំបកខ្យងដែលជាទូទៅមាននំខេកមួយ។ Magdalenas សម្បូរទៅដោយរសជាតិប៉ុន្តែវាមានរសជាតិនិងមានរសជាតិលាយនិងមានរសជាតិផ្អែមនិងទឹកដោះគោ។ ហើយទោះបីជាយើងអាចស្គាល់ churros ក្នុងនាមជាបង្អែមម៉ិកស៊ិកឬអេស្ប៉ាញក៏ដោយក៏ពួកគេជាអាហារពេលព្រឹកប្រពៃណីនៅអេស្ប៉ាញ។ នំប៉័ងចៀនស្រាលស្រដៀងទៅនឹងនំដូណាត់ប៉ុន្ដែវាមានរាងជាឈើដំបងវែងជាមួយសំបុកជ្រៅហើយលាយជាមួយស្ករឬទឹកឃ្មុំ។

• 06 នៃ 07

  Torrijas

  ចំណីអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមមួយទៀតគឺ torrijas ដែលជា pudding នំបុ័ងអេស្ប៉ាញដែល មានផ្ទុកជាតិស្ករនិងក្លិនអាកាសឬទឹកឃ្មុំសម្បូរបែប។ Torrijas គឺស្រដៀងទៅនឹងនំបុ័ងអាំងបារាំងដែលមានប្រជាប្រិយណាស់ហើយជាទូទៅត្រូវបានធ្វើឡើងដោយនំប៉័ងនំប៉័ងដែលគ្មាននរណាម្នាក់ចង់ធ្វើនំសាំងវិចដូចជាចុងនោះទេ។ ទឹកដោះគោស្ករសនិងក្លិនឈ្មោលត្រូវបានគេយកទៅឆ្អិនមួយហើយទុកឱ្យសម្រាកអស់រយៈពេល 5 នាទីមុនពេលហូរលើនំបុ័ង។ បន្ទាប់ពីអង្គុយអស់រយៈពេល 1 ម៉ោងនំបុ័ងត្រាំត្រូវបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងស៊ុតដែលមានក្លិនស្អុយនិងចៀន។

• 07 នៃ 07

  toast និងនំសាំងវិច

  មិនថានៅផ្ទះឬនៅក្នុងហាងកាហ្វេក្នុងតំបន់ទេវាមិនជារឿងចម្លែកទេដែលឃើញនំបុ័ងអាំងជាមួយប៊ឺឬឈីសទន់ភ្លន់។ ប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ មានប្រជាប្រិយយ៉ាងខ្លាំងដែលជានំបុ័ងតុបតែងដ៏សាមញ្ញដែលត្រូវបានជូតជាមួយប៉េងប៉ោះទុំនិងខ្ទឹមបារាំង។ នំសាំងវិចបើកចំហផ្សេងទៀតដែលទទួលបានការពេញចិត្តជាអាហារដំបូងគឺ តុកត្វសៅម៉េនខាឡាម៉េម៉េឡាដា (នំប៉័ងជាមួយប៊ឺនិងគ្រឿងយៈសាពូនមី) និងនំបុ័ងអាំងសុនដែលជា សំងំ ស្ងួតរបស់អេស្ប៉ាញ។ នំប៉័ងនំប៉័ងបារាំងដែលគេហៅថា bocadillos ត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងការបំពេញសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។