តើអ្នកណាត្រូវការសាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបអង្កររសជាតិ? បាទអ្នកថែមទាំងអាចបង្កើតចានកខ្វក់ទាំងអស់ដោយគ្មានសាច់ផង! ដរាបណាអ្នកមាន celery, ម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងអ្នកទទួលបានរសជាតិជាច្រើន! រូបមន្តនេះសម្រាប់អំបិលកំប៉ុងបួសនិងបន្លែនិងសណ្តែកត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអង្ករសំរូបជំនួសឱ្យអង្ករពោធិសាត់, សណ្តែក, celery, ខ្ទឹមស, ម្ទេសបៃតង, ដំឡូងជ្វា Cajun និងវីតាមីន។ សូមសាកល្បងវាសម្រាប់អង្ករពណ៌ខៀវដែលមានសុខភាពល្អនិងថវិកាដែលងាយស្រួលនិងរូបមន្តក្រហម - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែនិងវីតាមីននៅលើថវិការឬសម្រាប់នរណាម្នាក់គ្រាន់តែស្វែងរកអាហារសាមញ្ញអាហារបំប៉ននិងបំពេញសាច់គ្មានអាហារដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចម្អិនស្រូវនិងសណ្តែកចូរពិនិត្យមើល វិធីច្នៃប្រឌិត ទាំង 8 នេះ ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រូវនិងសណ្តែក ឬពិនិត្យមើលគំនិត ចម្អិនអាហារសាច់បួសសាមញ្ញ ៗ បន្ថែមទៀត ។
រូបមន្តស្រូវអំបិលនេះក៏មានជាតិកូឡេស្តេរ៉ូគ្មានកាឡូរីទាបខ្លាញ់តិចនិងគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិពុលហើយវាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រើ អង្ករសេសសល់ ។
រមូរចុះក្រោមសម្រាប់អង្ករ បារាំង បន្ថែមទៀតនិងសណ្តែករូបមន្តដើម្បីសាកល្បង។
រូបមន្តនិងរូបថតនៃសណ្តែករបស់ Bush ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយខ្ទឹម
- 1 ម្រេចបៃតងមធ្យម, តូចតូច
- ឆ្អឹងជំនី 2
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Cajun រដូវ
- thyme 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សណ្តែកតម្រងនោមពណ៌ក្រហម 1 អាច (16 អោន)
- 1/2 ទំពាំងបាយជូរបន្លែពែង
- 2 ពែងអង្ករសំរូបឬអង្ករសល់
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 4 ខ្ទឹមស ៗ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅលើឆ្អឹងដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យមកំដៅប្រេងអូលីវហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្រេចពណ៌បៃតងកាឡូរីខ្ទឹមសឈីកាជុននិងបន្លែជាដើម។ អនុញ្ញាតឱ្យកម្តៅអស់រយៈពេលប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទី។
- បន្ទាប់មកកូរឱ្យសណ្តែកក្រលៀនក្រហមនិងទំពាំងបាយជូរបន្លែដែលរួមផ្សំល្អបន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅក្នុងអង្ករសំរូបឬចម្អិន។
- គម្របខ្ទះនិងកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប។ អនុញ្ញាតឱ្យមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីហើយជួនកាលបំផុសគំនិត។ អ្នកអាចត្រូវការបន្ថែមរាវបន្ថែមទៀតដូច្នេះពិនិត្យមើលដើម្បីប្រាកដថាអង្ករមិនរលាក។
- យកអង្ករចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងរដូវប្រាំងដោយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍អំបិលសមុទ្រឬអំបិល kosher និងដីស្រស់ម្រេចខ្មៅ។ បម្រើភ្លាមៗខណៈពេលដែលស្រស់ស្អាតនិងក្តៅ!
ធ្វើឱ្យ 8 ចំហៀងជាម្ហូបចំហៀងមួយឬរាប់នៅលើ 6 ប្រសិនបើអ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើនេះជាធាតុមួយ។
ការផ្តល់យោបល់:
ចំពោះអាហារគ្មានសាច់ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយ Cajun ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះសូមផ្តល់ជូននូវអង្ករក្រអូបនិងសណ្តែកដែលមានជាតិខៀវស្រាល ៗ ជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្រៅនៃពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ឬក៏បិទលើអង្ករកខ្វក់របស់អ្នកជាមួយ តៅហ៊ូដុតឬដុត ។ តៅហ៊ូដែលមានពណ៌ខ្មៅ នេះងាយស្រួលនឹងបំពេញបន្ថែមអាហាររបស់អ្នក។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយមុខ:
កាឡូរី: 141
ជាតិខ្លាញ់សរុប 3 ក្រាម
សូដ្យូម 298mg
ជាតិសរសៃ 5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន 5 ក្រាម
ស្ករ 2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល 0 មក្រ
អាហារបាយនិងសណ្តែកគឺសាមញ្ញណាស់សម្រាប់អ្នកទស្សនាថវិការដែលអ្នកចូលចិត្តបបូរមាត់ឬស្វា។ នេះជាវិធីបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្កើតអាហារបួសនិងអាហារស្វាដែលមានតំលៃថោកនិងថោកដោយប្រើប្រាស់ស្រូវនិងសណ្តែក:
- បាយនិងសណ្តែកតាមអ៊ីតាលី
- សណ្តែកខ្មៅភាគនិរតីនិងស៊ុបស្រូវ
- បាយនិងសណ្តែករហ័ស
- សូមមើលផងដែរ: អង្ករបន្ដិចបន្ដួចនិងសណ្ដែក
- សូមមើលផងដែរ: គំនិតចម្អិនអាហារពេលល្ងាចគ្មានជាតិស្ករច្រើន
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 360 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 108 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 67 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 13 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 16 ក្រាម |