អាហារអបអរសាទរបុណ្យចូលឆ្នាំចិន: រូបមន្តដើម្បីអបអរសាទរ

បុណ្យចូលឆ្នាំចិននៅទីនេះ! នៅថ្ងៃទី 1 ខែមករាងាយស្រួលកត់សម្គាល់កាលបរិច្ឆេទជាក់លាក់នៃពិធីចូលឆ្នាំចិនផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ឆ្នាំដូចដែលវាធ្លាក់នៅថ្ងៃដំបូងនៃប្រតិទិនចន្ទគតិ។ រដូវកាលចូលឆ្នាំថ្មីក៏ត្រូវបានគេហៅថាពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវនៅពេលវាចាប់ផ្តើមនៅដើមខែនិទាឃរដូវយោងទៅតាមប្រតិទិនចិន។

មានអាហារចិនមួយចំនួនដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យពិធីអបអរសាទរពិធីចូលឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នកទទួលបានជោគជ័យមិនថាអ្នកកំពុងបោះជំហានធំឬគ្រាន់តែរីករាយជាមួយអាហារពេលល្ងាចដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយមិត្តជិតស្និតពីរបីនាក់ទេ។

ខាងក្រោមនេះជាការផ្ដល់យោបល់ពីរូបមន្តមួយចំនួនពីស្រាក្រឡុកនិងបង្អែមទៅបង្អែម។

ស្រាដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយអាស៊ី

មិនមានអ្វីចាប់ផ្តើមពិធីអបអរសាទរដូចភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្អាតឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់។ ពីផ្កាឈូកទៅសាំងសិង្ហបុរីស្រាក្រឡុកអាស៊ីដែលបំផុសគំនិតទាំងនេះនឹងរីករាយនិងទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ផ្លែល្ហុងគឺជាផ្លែឈើមួយនៅក្នុងទ្វីបអាស៊ីហើយបន្ថែមភាពឆើតឆាយទៅនឹង Litchini និងភាពផ្អែមល្ហែមចំពោះអ្នកបាញ់សត្វ ខ្លា និង កុលាបក្រហម ។ ដាក់ម៉ាស៊ីនលាយរបស់អ្នកឱ្យដំណើរការជាមួយ ស្រាក្រឡុកហ្សិចជី ឬរៀបចំឈុតសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍កាន់តែច្រើនជាមួយ ទីក្រុងប៉េកាំង Bellini ។

ស្រូបយក ចំណីអាហារ

ភាគច្រើននៃអាហារដែលបានបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំចិនគឺមិនត្រឹមតែជាប្រពៃណីទេប៉ុន្តែវាតំណាងឱ្យអ្វីមួយនៅក្នុងវប្បធម៌ចិន។ ឧទាហរណ៍ គ្រាប់បាល់គុជខ្យង ( គ្រាប់ សាច់និងគ្រាប់ស្រូវ) បង្ហាញពីការជួបជុំគ្នាហើយបុណ្យចូលឆ្នាំចិនគឺជាពេលវេលាដែលក្រុមគ្រួសារជួបជុំគ្នា។ រមៀលនិទាឃរដូវ តំណាងឱ្យទ្រព្យសម្បត្តិខណៈដែលពួកវាមើលទៅដូចជារបារមាស។ មុខម្ហូបប្រពៃណីដទៃទៀតគឺ នំប៉ាវជៀអ៊ីហ្ស៊ី រុំ បបោស អង្ករពោរពេញទៅដោយអយស្ទ័រនិង នំនុយគោយ ដែលត្រូវបានបម្រើនៅពិធីបុណ្យចន្ទគតិនៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃពិធីបុណ្យតាមចន្ទគតិនេះ។

ចានចម្បង

មុខម្ហូបជាច្រើន (និងគ្រឿងផ្សំរបស់ពួកគេ) ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនេះគឺជានិមិត្តរូប - សាច់មាន់ពណ៌ស បង្ហាញពីភាពបរិសុទ្ធនិងចានដែលប្រើ កោម តំណាងឱ្យភាពរុងរឿងខណៈប្រជាជនចិនជឿថាសត្វល្មុតនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងកាក់ចិន។ មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀតគឺ ទាប៉េកាំង សាច់មាន់គាំងប៉ាវសាច់ ជ្រូកផ្អែមនិងជូរ ។

បង្អែមបង្អែម

អ្នកនឹងចង់បញ្ចប់ការប្រារព្ធពិធីនេះនៅលើចំណាំផ្អែមហើយបុណ្យចូលឆ្នាំចិនទាំងនេះនឹងមិនខកចិត្តទេ។ ប្រពៃណីមួយក្នុងចំណោមប្រពៃណីប្រពៃណីបំផុតគឺនំ ក្រណាត់ ចិនឬក៏នំ ា ដែលត្រូវបានបម្រើឱ្យ "ព្រះផ្ទះបាយ" សម្រាប់សំណាងល្អ។ ដូចនំចិនច្រើនដែរនំខេកត្រូវបាននំប៉័ងហើយវាត្រូវបានផលិតដោយអង្ករនិងផ្លែឈើស្ងួត។ គ្រាប់ល្ងសម្រាមគ្រាប់ពូជ សណ្តែកក្រហមផ្អែម និងឃ្មុំ អាល់ម៉ុន គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យដើម្បីប្រមូលផ្ដុំល្ងាច។ ហើយទោះបីជាការព្យាបាលបែបអាមេរិកាំងក៏ដោយក៏ ខូឃីសំណាង តែងតែសប្បាយ!

រហ័សនិងងាយស្រួល

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលខ្លីប៉ុន្តែនៅតែចង់បង្កើតតារាងចូលឆ្នាំចិនប្រពៃណីវាមានរូបមន្តលឿននិងសាមញ្ញមួយចំនួនដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមើលទៅដូចអ្នកបានចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំ។ Potstickers គឺជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះចាប់តាំងពីអ្នកអាចបំពេញការបំពេញខ្លះៗដើម្បីបង្កើតពូជ។ គុយទាវស៊ីឈួន គឺជាគ្រួសារដែលពេញនិយមបំផុតដែលប្រាកដជាពេញចិត្តមនុស្សវ័យក្មេងនិងចាស់។ ការស្លៀកពាក់សាច់មាន់ម៉ៅស៊ឺរនឹងជួយឱ្យអ្នកចូលរួមទាំងអស់បញ្ចូលនិងដាក់អាហារដែលហាប់ដៃដោយដៃ។