អាហារបង្កាន់ដៃដ៏សំខាន់បំផុតទាំង 10 សម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន

បុណ្យចូលឆ្នាំចិន គឺជាថ្ងៃបុណ្យប្រពៃណីដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ប្រទេស។ ម្ហូបអាហារដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងពិធីនេះហើយគ្រឿងផ្សំនិងចានជាច្រើនគឺជា និមិត្តសញ្ញា ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាចំនុចសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលជួយអ្នកអបអរសាទរពីសាច់ជ្រូកផ្អែមនិងជូរទៅសត្វប៉េកាំង។

• 01 នៃ 10

  សាច់គាំងប៉ៅ

  ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមមន្ត្រីរាជវង្សឈិងចុងក្រោយនិងជាទេសាភិបាលខេត្តស៊ីឈួន។ សាច់គោគង់ប៉ាវគឺជាម្ហូបឈីស៊ិនឆាអាំងសម្បូរដោយសាច់មាន់ល្ហុងនិងម្ទេស។ រូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យមានសាច់មាន់ឆាយ៉ាងជ្រៅបន្ថែមលើសាច់សត្វដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីបន្តិចបន្តួចអ្នកត្រូវសាកល្បងរក សាច់មាន់ Kung Pao ។

• 02 នៃ 10

  កុកប៉េកាំង

  ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញនៅប៉េកាំងដែលមានសាច់ ជ្រលក់ទឹកក្រឡុក ជាមួយនឹងស្បែកឆ្អឹងដែលបានបម្រើជាមួយ នំម៉ាន់ នឺន និង ទឹកជ្រលក់ hoisin ។ រូបមន្តនេះបានបញ្ជាក់ថាអ្នកត្រូវព្យួរទានៅកន្លែងត្រជាក់មួយដែលមានខ្យល់បក់អស់រយៈពេលបួនម៉ោង។ នេះគឺដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាទាគឺស្ងួតទាំងស្រុងខាងក្នុងនិងក្រៅដូច្នេះវានឹងទទួលបានស្រស់ស្អាតនិង crispy ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកន្លែងត្រឹមត្រូវដើម្បីព្យួរវាអ្នកអាចដាក់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដោយអ្នកគាំទ្រផ្លុំនៅលើវា។

• 03 នៃ 10

  សាច់មាន់ទូទៅរបស់ Tso

  ខណៈពេលដែលលោក Tso's Chicken ត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកវាមានមូលដ្ឋានលើម្ហូបហ៊ូណានដែលបកប្រែថាជា "កន្លែងធ្វើការបុព្វបុរស" ហើយត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមមេដឹកនាំយោធាចិននាសតវត្សរ៍ទី 19 ។ សាច់មាន់ចៀនជ្រៅនៅក្នុងស្រោមទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ផ្អែមបន្តិចដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បម្រើលើអង្ករចំហុយ។

• 04 នៃ 10

  ផ្អែមនិងស្វាយជ្រូក

  រចនាប័ទ្មនៃម្ហូបនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងចម្អិនម្ហូបចិនកាតាំងហើយទោះបីជាការរៀបចំអាចចំណាយពេលខ្លះក៏ដោយអ្នកនឹងឃើញថាវាមានប្រយោជន៍ណាស់។ គូបនៃសាច់ជ្រូកត្រូវបានបែកបាក់បន្ទាប់មកចៀនជ្រៅក្នុងដបដើម្បីធ្វើឱ្យវាស្រស់ថ្លាបន្ថែមទៀតហើយចៀន - ចៀនជាមួយម្នាស់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរ។

• 05 នៃ 10

  កំប៉ុងង៉ីតុង

  អ្នកប្រហែលជាបានឃើញសត្វទានេះជាមួយនឹងស្បែកពណ៌ក្រហមដែលភ្លឺចាំងចែងនៅតាមបង្អួចនៃភោជនីយដ្ឋានកានទុង។ នេះគឺជារូបមន្តប្រពៃណីពិតប្រាកដដែលទាមទារឱ្យមានការលាងសម្អាតអាហារហើយបន្ទាប់មកព្យួរទាដើម្បីឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ វាគឺជាពណ៌ម្ហូបអាហារពណ៌ក្រហមដែលផ្តល់ឱ្យអាហារនេះនូវពណ៌ហត្ថលេខារបស់វាប៉ុន្តែវាមានសេរីភាពក្នុងការទុកវាចោល។

• 06 នៃ 10

  សាច់មាន់ពណ៌ស

  សាច់មាន់ពណ៌សគឺជាមុខម្ហូបពេញនិយមពេញមួយឆ្នាំខណៈដែលពណ៌សតំណាងឱ្យភាពបរិសុទ្ធ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះមាន់ត្រូវបានគេប្រមាញ់នៅក្នុងស្រាអង្កររហូតដល់វាប្រែពណ៌ស។ ដើម្បីបន្ថែមពណ៌មួយចំនួនទៅក្នុងម្ហូបនោះអ្នកអាចលាយជាមួយ scallions ។

• 07 នៃ 10

  ចង្កាក្នុងទឹកត្រីខ្មៅ

  នៅក្នុងវប្បធម៌របស់ចិនក្តាមជានិមិត្តរូបនៃភាពរុងរឿងដោយសារតែភាពដូចគ្នារបស់ពួកគេជាមួយកាក់ចិន។ នៅទីនេះគោត្រូវបានកូរ - ចៀននៅក្នុងល្បាយ savory នៃ សណ្តែកពណ៌ខ្មៅ fermented និងខ្ញី។

• 08 នៃ 10

  បង្គាអំបិលនិងម្រេច

  ម្ហូបឈិនទានដែលមានចម្រុះពណ៌នេះធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ឬជាមុខម្ហូបសំខាន់ៗដូចជាសែលបង្កងជ្រៅដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចដ៏អស្ចារ្យ។ សែលការពារសាច់បង្គាក្នុងអំឡុងពេលជ្រក់ជ្រលក់ដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិផ្អែម។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ - បរិភោគសែលគឺជាជំរើសយ៉ាងតឹងរឹង!

• 09 នៃ 10

  បង្គាង៉ុនួនជាមួយទឹកត្រី

  មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានដឹងថាមិនមានបង្គងនៅក្នុងម្ហូបនេះទាល់តែសោះ - ម្ហូបនេះទទួលបានឈ្មោះពីទឹកជ្រលក់ដូចគ្នានឹងខៃតុងដែលរួមបញ្ចូលសាច់ជ្រូកសាច់ទំពាំងបាយជូរសាច់និងស៊ុតដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាទឹកជ្រលក់ស្រាល។ ។

• 10 នៃ 10

  សាច់មាន់សេសាម

  សាច់មាន់ Sesame មិនមែនជាម្ហូបចិនពិតប្រាកដនោះទេប៉ុន្តែវាមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ក្នុងឱកាសបុណ្យអុំទូក។ សាច់មាន់ត្រូវបានជ្រៅក្នុងចង្ក្រានបន្ទាប់មកបានបញ្ចប់ក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅហើយត្រូវបានលាយជាមួយ គ្រាប់ល្ង ។