សណ្តែកដីសណ្តែកដី

អ្នកធ្លាប់មានប៊័រសណ្តែកដី។ អ្នកមានកាហ្វេ។ ប៉ុន្ដែតើអ្នកធ្លាប់បានព្យាយាមដាក់ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដីនៅក្នុងកាហ្វេ? កាហ្វេក្រអូបនេះគឺមានពន្លឺនិងសំប៉ែតដោយមានសណ្ដែកដីអំបិលច្រើននិងរសជាតិសណ្តែកដីដ៏អស្ចារ្យ។

កុំច្រឡំរូបមន្តនេះជាមួយ ផុយ សណ្តែក ក្រពើ ដែលស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែមិនដូចគ្នា។ សណ្តែកដីសណ្តែកច្រើនបំផុតមានផ្ទុកសូដាដុតដែលមានជាតិស្ករនិងផ្តល់ឱ្យវានូវវាយនភាពស្រាលជាងមុន។ ពោតសណ្តែកដីក៏ត្រូវបានទាញជាធម្មតាខណៈពេលដែលវាត្រជាក់ដូច្នេះស្ករគ្រាប់ក្លាយទៅជាស្គមស្គាំង។ នេះគឺជាស្ករអំពៅដូច្នេះវាមិនមានជាតិសូដាដុតនិងមិនត្រូវបានទាញនៅពេលត្រជាក់។ ដូច្នេះលទ្ធផលចុងក្រោយនឹងមានក្រាស់និងមានរូបរាងស្អិតរោយបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងប្រៀបធៀបសូមធ្វើរូបមន្តនេះហើយសាកល្បងរូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ រសជាតិសណ្តែកដី អំបិល រឺ សូកូឡាអំបិលសណ្តែកដី អញ្ចឹង!

ផ្លែល្ពៅនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យរបស់វាផ្ទាល់ឬអ្នកក៏អាចស្រក់ទឹកដោះគោក្នុងសូកូឡាខ្មៅងងឹតផងដែរសម្រាប់ការព្យាបាលដោយការធុញទ្រាន់។ ព្យាយាមកាត់វាឡើងហើយបន្ថែមវាទៅចង្កោមសូកូឡា, ប្រោះវានៅលើត្រសក់ឬប្រើវាជាអាហារសម្រាប់នំប៉័ងឬនំខេក!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង / 9,5 អោនម្សៅសណ្តែកដី
• 1 ពែង / 7 អោនស្ករ
• 1/3 ពែង / 3,66 អោនស៊ីរ៉ូពោតស្រាល
• 1/3 ទឹកពែង
• សណ្តែកដីអំបិល 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដើម្បីបង្កើតស្ករអំពៅនេះរៀបចំនំដុតនំ 9x9 អុិនឈ៍ដោយភ្ជាប់វាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបមិនឆ្អែត។ កំណត់ឡែកសម្រាប់ពេលនេះ។

ផ្សំស្ករសសុីរ៉ូនិងទឹកក្នុងសា្លាកកមលើកំដៅមធ្យម។ កូរជាមួយ spatula កៅស៊ូខណៈពេលដែលស្កររលាយ។

3. ដាក់រន្ធទឹកកកជាមួយគំរបមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យលាយឱ្យឆ្អិនក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទីបន្ទាប់មកលាងជម្រះចាននិងបញ្ចូល ចរន្តអគ្គិសនី ។

បន្តចម្អិនស្ករគ្រាប់រំញោចម្តងម្កាលដើម្បីទប់ស្កាត់វាពីការក្តៅក្រហាយរហូតទាល់តែលាយបាន 305 អង្សាហ្វារិនហៃ។ ដំណើរការនេះគួរចំណាយពេលប្រហែល 15-20 នាទីអាស្រ័យលើចាននិងចង្ក្រានរបស់អ្នក។

4. នៅពេលដែលលាយទៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវយកខ្ទះពីកំដៅហើយកូរឱ្យបានភ្លាមៗនៅលើប៊ឺសណ្តែកនិងសណ្តែកដី។ កូររហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺដូចគ្នាដូច្នេះចាក់ស្ករគ្រាប់ចូលទៅក្នុងចានរៀបចំ។ ប្រើ spatula ប្រេងមួយដើម្បីរីករាលដាលវាចេញចូលទៅក្នុងកម្រាស់សូម្បីតែមួយ។

5. ទុកស្ករគ្រាប់ឱ្យអង្គុយពីរបីនាទីហើយនៅពេលវាចាប់ផ្តើមកំណត់ប៉ុន្តែនៅតែទន់និងអាចបត់បានពិន្ទុលើកំពូលទៅជារាងការ៉េដោយកាំបិតមុតស្រួចបាញ់ថ្នាំចម្អិន។

6. អនុ ញ្ញ្រតស្ករឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ាង។ នៅពេលត្រជាក់វាបំបែកវាដាច់ពីគ្នាតាមបន្ទាត់ដែលបានកំណត់ពីមុនដូច្នេះអ្នកអាចមានទំហំតូចៗនៃកាហ្វេ។

រក្សាសណ្តែកដីសណ្តែកដីក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។

សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់ស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់!

សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលគ្រប់រូបមន្តស្ករសណ្តែកដី!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	298
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	152 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	39 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )