Pistachio Marzipan

Pistachio Marzipan មានពណ៌បៃតងដ៏រស់រវើកនិងរសជាតិដិតដើម្បីផ្គូផ្គង។ pistachio marzipan ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងរសជាតិ pistachio និងធ្វើឱ្យការបំពេញដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលជ្រលក់សូកូឡា។ វាក៏ល្អផងដែរនៅក្នុងមុខម្ហូបដុតនំរូបមន្តនំនិងរូបមន្តដទៃទៀតដែលអាលម៉ុនម៉ាហ្សីប៉ាន់ត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណី។

រូបមន្តនេះ, ដូចជារូបមន្ត ម៉ាហ្សីតាន់ ជា ប្រពៃណី ជាច្រើន, អំពាវនាវឱ្យមានស៊ុតឆៅពណ៌ស។ ប្រសិនបើបរិភោគស៊ុតឆៅគឺជាកង្វល់មួយខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកអោយជំនួសស៊ុតពណ៌សពងស្វាសឬម្សៅស៊ុតដែលបានកែច្នៃជំនួសវិញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• pistachios 10 អោន (សែល, ប្រហោងឆៅ)
• 1 ភាគ 3/4 ពែងស្ករម្សៅ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ប្រសិនបើប្រើ pistachios ឆៅឬ unsalted)
• 1 ស៊ុតពណ៌ស (វាយដំស្រាល)
• ស្រេចចិត្ត: ពណ៌ម្ហូបអាហារពណ៌បៃតង
• ស្រោមស្ករសូកូឡា 12 អោន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. pistachio ឆៅនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពណ៌បៃតងដ៏រស់រវើកបំផុត, ដូច្នេះប្រើទាំងនោះប្រសិនបើអ្នកអាចរកវាឃើញ។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេអាចពិបាកក្នុងការតាមដានដូច្នេះអ្នកអាចប្រើកាំរស្មីភីត្រិបារីអញ្ចឹងប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលមាន។ ប្រភេទណាក៏ដោយដែលអ្នកជ្រើសរើសសូមចាប់ផ្តើមដាក់ពងសាស្តារបស់អ្នកនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារហើយបញ្ជូលវារហូតទាល់តែដីល្អ។ យកស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាដើម្បីប្រើជាតុបតែងនៅពេលក្រោយ។

2. បន្ថែមស្កររលាយហើយបើសិនជា pistachio របស់អ្នកមិនមានប្រូតេអ៊ីនសូមបន្ថែមអំបិល។ ដំណើរការរហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺម្សៅណាស់។

បន្ថ្រម 1/4 ន្រស៊ុតឆៅនិងជីពចរខួរក្បាលរហូតដល់វាត្រូវបានបញ្ចូលទាំងស្រុង។ បន្ថែមតិចតួចនៃស៊ុតនិងជីពចរម្តងទៀត។ បន្តការបន្ថែមស៊ុតពណ៌សបន្តិចម្តង ៗ រហូតទាល់តែម៉ាហ្សីប៉ាន់មកជាមួយគ្នានៅចន្លោះកន្ត្រៃអាហារ។ វាគួរតែមានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹង Play-Doh ។ អ្នកប្រហែលជាមិនចាំបាច់ប្រើស៊ុតពណ៌សទាំងមូលទេដូច្នេះចូរយឺត ៗ ក្នុងការបន្ថែមពណ៌របស់អ្នកដូច្នេះអ្នកនឹងមិនបញ្ចប់ជាមួយសារធាតុម៉ាហ្សីប៉ាន់ដែលស្អិតពេក។

4. ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនពណ៌បៃតងនៃម៉ាហ្ស៊ីប៉ាន់របស់អ្នកសូមបន្ថែមការបន្លៃពណ៌ម្ហូបអាហារពណ៌បៃតងឬទម្លាក់ពីរហើយបុកវារហូតទាល់តែមានពណ៌។

5. វាយកូនបាល់តូចៗរបស់ម៉ាហ្សីប៉ាន់ហើយរមៀលវានៅចន្លោះបាតដៃរបស់អ្នករហូតទាល់តែពួកគេមានរាងមូលបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសឬក្រដាស waxed ។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ពួកវាអស់រយៈពេល 10 នាទី។

6 ។ ខណៈពេលដែលគ្រាប់បាល់ pistachio marzipan ត្រូវបាន chilling, រលាយសូកូឡាឬស្ករកៅស៊ូថ្នាំកូតក្នុងមីក្រូវ៉េរហូតដល់រលោងឬសារធាតុរាវ។

7. ប្រើប្រដាប់ចង្ក្រានឬឧបករណ៍រាបស្មើដើម្បីជ្រលក់គ្រាប់ម៉ាហ្ស៊ីប៉ានទៅក្នុងសូកូឡារលាយបន្ទាប់មកដាក់ស្ករគ្រាប់លោតត្រឡប់មកវិញនៅលើសន្លឹកដុត។ ខណៈពេលដែលសូកូឡានៅតែសើមសូមប្រោះលើកំពូលដោយប្រើគ្រាប់តូចៗ។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់គ្រាប់បាល់ពាស្ហីត្យូម៉ាហ្សីប៉ាន់ទាំងអស់ត្រូវបានជ្រមុជ។

8. ទូទឹកកកដាក់ធុងរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីកំណត់សូកូឡាបន្ទាប់មក Pistachio Marzipan របស់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! រក្សាទុកស្ករគ្រាប់នៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្ដាហ៍។

សូមចុចនៅទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់លោក Patrick ទិវាបង្កាន់ដៃ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	123
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	4 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )